【限定劇情/心悸/生日】TAG:安赫爾
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還記得開學時答應了瑣拉給她示範如何整檸檬派,而今天便是星期日。安赫爾事前去到廚房找了找廚房小精靈,在三番四次的請求下,小精靈才答應借用廚房給他隨便使用。隨後便急速回到獅院交誼廳找瑣拉一起去廚房,幸好碰巧地對方坐在壁爐前。
二人商議好後動身來到走廊內的一幅水果靜物畫前,搔弄圖上的綠色大梨子後,變成一個巨大的綠色門把,安赫爾就這樣輕易地帶瑣拉來到廚房。
「對了,妳之前有沒有來過廚房?」向身旁這位朋友問道。
「印象中是沒有。」瑣拉把視線上移,歪了歪頭,耍把手指放到面頰輕接著的回祇對方提問。
「真好!突然又可以吃檸檬派了。」她似乎忘記了對方之前對自己作出的承諾,而現在因此感到十分驚喜。
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高興的她畫著輕快的腳步在廚房中左抓抓,右抓抓東西,她的好奇心威力真大呢,這些動作完全令人聯想不到她是一個女孩子呢。"你真的會做檸檬派喔?!"她突然轉身,用懷疑的語腔詢問了對方。想不到在懷疑對方之際,對方已經把所有有材料,工具也拿齊了。"噢,動作還真的快。"瑣拉拉開了話題。
「當然會做派囉,妳可別小看我呢!」鼓起面頰回答這充滿懷疑的語氣。在跟小精靈約好後的同時,老早就放好了所需的材料,再點數一下用具跟材料便穿上圍裙。
麵粉、牛油、白砂糖、冰糖、雞蛋、水、檸檬、牛奶,材料都沒有缺留,用量也有預留更多,不會有失手而缺少的可能,而若干碗具也準備就緒。
「我的動作再快,妳也得幫忙一起弄。」也給對方遞上一條圍裙。「跟著我說的步驟不會失敗,放心吧!」就算沒怎麼入廚,想必至少也會懂得跟著自己所說的去做吧?
女孩聞言連聲叫好,暗想原來不只是過來蹭吃,不禁扁了扁嘴,暗自嘟嚷幾句,但沒有明面抱怨,隨後徑自穿上圍裙。
「真不夠細心啊你。~」念碎碎。
「現在先在碗中放麵粉及糖混合,成了一個麵糊。」放了約300克的麵粉跟150克的白砂糖,揉起手中麵糊,漸形成了一個面團,再側目對方,見瑣拉帶有趣意的瞪眼看著面團,手一鬆,示意對方可以玩一下,她便點了點頭,接手應付。
「把牛油拌進去。」男孩磨碎了些牛油,連忙放了進去。「也拌入蛋黃及冷水。」
等到瑣拉差不多揉好的時候,接過手來用叉子攪拌,再次揉成面團,放在碗裡,暫時置在利用魔法保持低溫的冷凍室,當然這是要告知給廚房小精靈。
「我們弄好了派的面皮後,就來弄內餡吧!」
安赫爾怕利刀傷到瑣拉,自顧在她揉麵糊的同時,削去檸檬皮,「我們將這3個檸檬擠汁到碗裡。」說罷拿起手中的一個檸檬,先切開一半,再捏著,滴到一個小碗裡,女孩接過另一半檸檬,學模學樣地捏起來,再來的檸檬也同樣處理了。
「然後把這些悶20分鐘或更久。看看苦不苦 。」男孩將其餘的檸檬和一些水放入平底鍋中並,並用魔杖調大火加熱至滾。
「然後?」女孩問道,其實有點不耐煩,不好進廚房又未去過麻瓜世甲的她一直也不知道煮食的過程是這樣繁多和複雜的。她心想,若果是知道了將會這麼煩人的話,她一定不會這麼輕易就答應他人去送一個親手作的檸檬批。
「之後我們在20分鐘的這段期間弄點別的。」頓了頓,見瑣拉一臉請教的認真模樣,勾了勾唇,等到她以為對方不會說話時,男孩突兀問道:「現在妳覺得我會不會做檸檬派?」
先是愣住,再回想先前自己的質問,扑哧一笑道:「我,我們的安赫爾大廚當然會啦!」
安赫爾明顯滿意這答案,立刻喜上眉梢,點頭接受讚賞再得意一笑道:「好吧!我們現在取一點牛奶,並用3茶匙玉米粉,再混合成麵糊。」旋即男孩的目光再放回做好一個檸檬派上。
再20分鐘後,將檸檬汁煮沸後調小火,問道「有沒有燒焦?」
女孩用勺子挑了挑,才回道:「唔...看是沒有。」
「很好,之後加入先前弄好的檸檬汁及檸檬皮並加熱。」加入後,見加熱得恰到好處,從火爐上移開並冷卻。
「在其中混合牛奶蛋黃及糖,再拌入玉米麵糊。」邊動手邊教導,頓了頓,等對方消化得差不多,再道:「若檸檬汁涼了就加熱一下,但不要太熱。」
「小心檸檬汁不能太熱,因為蛋會結塊。」手邊仍一直攪拌。過一段時間,把勺子遞給瑣拉嘗嘗甜不甜 ,等對方舔了舔嘴點頭,再用濕布蓋住平底鍋,「這樣能讓它的表面不要硬掉。」安赫爾解釋道。
見30分鐘已到,從冷凍室中拿出麵糊並揉一下。一開始很難揉開,之後再費點力才鬆了些,將麵糊鋪在模具上,揉開至超出模具邊緣一點。和模具對齊 ,輕輕地將麵糊壓緊至底部。
「記住不要有任何洞,有的就做些修補。」接著修補一個洞後,也遞過去讓對方做一遍,等鋪好後倒入那些檸檬牛奶混合物,「不能太多,過其適反。」男孩細心解釋道。
瑣拉見鍋裡還有多餘就詢問如何處理, 「可能會有多餘的,在家時可以等下再用,但這裡就只好倒了。」他有點婉惜的回道。
安赫爾徑自其餘的檸檬切細片,每片都切到恰好,且下刀快捷不失分寸。看得女孩膛目口結,連忙打趣詢問,換來對方訕笑道:「妳爸媽都不會做的同時,妳也可以。」
秒懂,立刻閉口不再問,一切盡在不言中。她幫忙將檸檬片疊著放,按照吩咐灑些冰糖或砂糖。其實用魔杖真的會更快喔?
男孩也沒放在心上,見瑣拉將檸檬片疊放好了再檢查,順便教導對方:「記得內餡不要露出太多,因為之後會變厚。」將模具放在烤盤上,「在約180ºC 預熱的烤箱中烤約 40 分鐘左右就完成了。」
「是不是已經沒有了?」女孩有點疲乏的抬眼問道。
「嗯~等到40分鐘後冷卻就可以吃了。」不負期望的回道。
「太好啊,終於有吃的啦!」女孩帶點倦意的笑喊。
「啊對了,妳之前嚷著要的那本動物圖鑑我家裡帶來了,呆會兒食完了就到寢室外等我拿給妳。」見女孩聞言霎時精神了點,男孩不禁臉帶莞爾。
聊天時間總是過得很快,一呼聲響徹廚房,有好些廚房小精靈因呼叫轉頭一望,見那人類男孩作抱歉狀,便很快顧望回自身工作。
瑣拉見狀嗤笑道:「大驚小怪的!」
安赫爾訕訕的反怪責道:「妳也真是的,生日都快來了,也不告一聲。」就下個星期,叫我如何準備?
見對方則只笑不語,男孩又繼續嘟嚷了幾句。
女孩聽見不怒反笑,道:「好啦,我道歉。」
男孩見狀乾脆賴皮,道:「我不管,妳在我生日親手做個檸檬派給我,就原諒妳!」做派時他可沒錯過,對方不時在眉目間閃過的不耐煩,可見這是最好的勞動懲罰。
幾番半推半就,就有了這約定。
再說二人食完新鮮出爐的檸檬派,收拾好案面再憩息了會兒,便一同去男生寢室領取動物圖鑑。
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