我個人覺得工廠出來的....多少都會添加東西....

我要求不多！只要會融化就好！

那我覺得不論哪家應該差不了多少

hamasaki953: 意思是都不會融化嗎 QQ

maxwux: 我出門一下

你們真的是在吃「冰」騏驎嗎？

騏驎表示：

現做的我不確定，我是這麼想的因為手工的方式就是邊攪拌邊冷凍，但是工廠出來之後不可能拿到客戶前都還在邊保冷邊攪，所以勢必會放乳化劑或是奶油防止他過度冷凍或是融化再結凍，造成口感上的問題同時又能保持形狀

丟冰櫃那種似乎都加東東不易融？現擠的就好些

印象中桶裝的覺得好像蠻好溶的

三小時都變水了 XDDDDDDDDDDDDDDDDDD

路上的芋冰感覺很純正=w=

強者我同學開傳統冰店，做的冰淇淋真的會溶化，也因為這樣本來有做宅配被客訴(宅配容易二次冷凍，冰淇淋變成了冰棒)到只做店面而已

冰淇淋可以做宅配OAO!?

LegoMania: 難度很高，如果運送溫度有高有低很快就變成飲料或是冰棒了