御皇長秈糙米
雖然國人較少食用長秈糙米，由於其口感近似進口的泰國米，黏度低、米質較鬆散，但是其栽培期短，抗病性強，使得對環境的傷害得以降到最低，並且較一般白米品種多纖維、低糖分，有利於腸胃消化，不容易胃脹氣，是極為健康的米食選擇，由其適合需要糖分控制的慢性病患者。