買了隻生烏骨全雞做雞湯


加了白蘿蔔，金針菇，秀珍菇跟蒜頭
不過秀珍菇跟蒜頭是塞雞裡面所以拍不到
調味只簡單用點鹽巴跟加些許米酒
第一次煮完湯頭有點淡，不過肉質悶的很剛好，很嫩
畢竟以前吃外面烏骨雞湯很常吃到肉太柴的，都快懷疑是不是烏骨雞本來就很柴了