1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 班吉瑪吉 藝伎
淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：乾香聞起來帶有算明顯的花香，一點果皮酸香，熱咖啡沖煮的時候花香香氣更加明顯，亦帶有一點奶油甜香；熱咖啡喝起來帶有柑橘果皮、金桔果皮調的風味，尾韻帶有溫厚的甜感
咖啡放涼之後果皮調的酸感更加明顯，但酸值不太強烈，會更感受到水果果肉的口感，帶有一點口腔保留度
店家紀錄：野薑花、柑橘、香吉士、荔枝

2.咖啡品項：哥倫比亞🇨🇴 黑武士
深焙 厭氧日曬
沖煮方式：手沖
使用濾杯：V60
咖啡風味：熱咖啡喝起來走溫和厚實的口感，body渾厚紮實；咖啡放涼之後喝起來帶有比較沈穩的發酵酒感，應該是因為處理法是厭氧日曬，細喝帶有一點黑莓、黑醋栗等的莓果調發酵感，喝起來感受不太到酸感
店家紀錄：黑櫻桃、黑梅、黑醋栗、可可，body飽和度高