永靖夜市太讚了……
來了兩次，覺得綜合了臺中的人流（但沒那麼擠），又有鄉下的清幽，比起精誠更喜歡這裡 ~~~
吃到臺中感覺的炒麵，神岡很多的那種配豬血湯的炒麵（我覺得每個地方的炒麵都不一樣）
最近要幫洋芋片買護膝（他爬行太用力了，又不愛穿褲子……），看了一下發現隔壁社頭就有，不用特別到什麼地方去買 
（shocked中）
（shocked中）
就像起司很多可能都是Minas州產的那樣，各地分工很明顯，只是我現在人住在這個東西的產地裡面 
（？？？）
前陣子讀一本傳記，才知道原來大雅、豐原、神岡一帶之前很多珠珠坐墊工廠，小時候車上會有的那種。
還以為老爸很奇怪，裝這個坐起來好痛，原來是「ㄚ就很多」
（？？？）前陣子讀一本傳記，才知道原來大雅、豐原、神岡一帶之前很多珠珠坐墊工廠，小時候車上會有的那種。
還以為老爸很奇怪，裝這個坐起來好痛，原來是「ㄚ就很多」
我也不懂為啥一些年紀比較長的長輩，車上都有這個，還有配套的什麼蕾絲襯套或者之類的。原來是就產這個。
永靖夜市超讚 
但是尾巴有一間炒麵不好ㄘ，不合我們家的人的口味
上次在永靖夜市買到很好吃的冰淇淋泡芙……如果蕾還有機會去&有看到的話也許可以試試
還有一個提拉米蘇我很好奇，但每次來都吃好飽……
有一攤炒麵排好長，來兩次都超排，伴侶想吃吃看但看到一堆人就卻步了 （中間的）
我們後來買開頭的炒麵！
（中間的）我們後來買開頭的炒麵！
cleantia_m: 口味很多，我記得藍莓很好吃(有酸XD!!!!
今天吃到好好吃酸辣湯，超開心嘿嘿（這幾天喉嚨不舒服，不敢亂吃XDD）
cleantia_m: 
蕾也喜歡吃酸真是太開心了
蕾也喜歡吃酸真是太開心了
國外找不太到烏醋，臺灣有烏醋是神一般的快樂（浮誇）
醋用在某些料理可以提味(像是一些羹湯類的？)，我家的水餃沾醬也會加點醋，真的好吃很多 
同樣是便宜又好吃，放在這一噗好了！
40元的牛肉湯麵，小碗跟我的手一樣大……伴侶點了牛肉麵，我的40元湯麵瞬間升級
傻……傻眼……現在怎麼還有40元的牛肉湯麵……
我家自製的水餃沾醬是這樣的：醬油膏(甜的喔)+一點香油+一點醋，有時候也會放幾條薑絲~~北部的小吃店醬油或醬油膏都是鹹的，除非遇到另外有放砂糖給客人自己加的店家，不然根本做不出家鄉味的水餃沾醬……即使如此，醬油和醬油膏的味道還是差很多，牌子不對吃起來就是不對，好痛苦
小時候對牛肉麵的印象，是臺中高工附近的牛肉麵店，叫什麼名字有點忘了，總之在臺中高工跟中興大學之間的一帶，蕾爸回來一定會去吃：加麵不用錢，有自製的榨菜，也有冰淇淋跟紅茶可以做飯後甜點。
後來才知道，其實臺中高工，跟中興大學，這兩個地方離得很近。小時候的我一直以為中興大學是個很遠的地方。（但以老家來說，確實很遠就是，兒時也沒去過幾次，再加上親戚都差不多歲數吧，高中跟大學聽起來也很遠，自然心理跟地理都感覺「遠」）
後來才知道，其實臺中高工，跟中興大學，這兩個地方離得很近。小時候的我一直以為中興大學是個很遠的地方。（但以老家來說，確實很遠就是，兒時也沒去過幾次，再加上親戚都差不多歲數吧，高中跟大學聽起來也很遠，自然心理跟地理都感覺「遠」）
搬到彰化後，有一次覓食亂走，發現彰師大那裡也有一間耶！不過比較鹹，沒有冰淇淋。我的胃口小，跟年輕時可以吃個五六碗、六七碗的蕾爸不一樣。點牛肉麵覺著不需要吃那麼好，喝點湯胃飽飽就好。
對於吃習慣的「巷口的味道」，出現在其他地方的時候，是神奇的XD 有一回去豐原，蕾爸說要吃土虱，還因此跟蕾妹喬不攏，我只好出來處理（？）。
上面寫「神岡土虱」，就在我們討論吃神岡土虱的記憶，老闆娘便提到兄弟姐妹的連結了XDD
對於吃習慣的「巷口的味道」，出現在其他地方的時候，是神奇的XD 有一回去豐原，蕾爸說要吃土虱，還因此跟蕾妹喬不攏，我只好出來處理（？）。
上面寫「神岡土虱」，就在我們討論吃神岡土虱的記憶，老闆娘便提到兄弟姐妹的連結了XDD
但其實我沒有特別喜歡吃土虱，對活跳的土虱裝在箱裡，噗噗地跳，水不時跑出來，站得近了會淋到腳，然後誰點了一盅土虱湯（這可能是我無法理解彰化的「燉露」的起源，我覺得，就是一盅湯嘛！（但看起來是差不多的東西啦XD），老闆老闆娘就手好快地抓了一隻出來。
跑出來的有土虱跟水，過不久，變成有血的水。看著內用一大缸的血鸚鵡，有種微妙的害怕。
另一份害怕是我對「魚肉好吃嗎？」的印象太過深刻，這些細小的記憶非常直接地影響了飲食記憶…… （……）
跑出來的有土虱跟水，過不久，變成有血的水。看著內用一大缸的血鸚鵡，有種微妙的害怕。
另一份害怕是我對「魚肉好吃嗎？」的印象太過深刻，這些細小的記憶非常直接地影響了飲食記憶……
（……）
阿嬤家後面的市場，也常看到現宰雞之類的，會吃但不敢看……去巴西吃素剛剛好 
（被阿嬤問都是誰在煮飯，我說我只會煮素的呀！公婆一定要滷肉。阿嬤傻眼XDDDDD）
（被阿嬤問都是誰在煮飯，我說我只會煮素的呀！公婆一定要滷肉。阿嬤傻眼XDDDDD）
夜市 讚
CHENROCK33: 讚 ~~~~~ 高中的時候，去補習班路上一定會路過夜市，能走過一下就很開心XD
cccc23v: 啊，這是確實，有一次遇到做醬油、麻油的二代還是三代，我才發現，原來「牌子不對」這件事，後面有好多細節喔……！！
從原物料的產地、種植與照護與採收和揀選方式等、後面的加工如何如何，一堆東西會影響到「風味」這件事
雖然我對不同牌子的醬油也不熟悉，不過有機會的時候，開始會多問，對方吃習慣什麼牌子了XDD
&在阿嬤家市場對面！臺南的價格……每次回去都很震驚……有時候對比臺中-彰化已經很讓我「？！」了，到更南部簡直是「？？？？？」
從原物料的產地、種植與照護與採收和揀選方式等、後面的加工如何如何，一堆東西會影響到「風味」這件事
雖然我對不同牌子的醬油也不熟悉，不過有機會的時候，開始會多問，對方吃習慣什麼牌子了XDD
&在阿嬤家市場對面！臺南的價格……每次回去都很震驚……有時候對比臺中-彰化已經很讓我「？！」了，到更南部簡直是「？？？？？」
最近比較能梳理這些地理位置之間的狀態了，真好！
之前因緣際會會迴避，可是看了楊雙子（手機打不出正確的字），讀了一些飲食文學後發現，沒辦法呀，我好像就是很在意這個細節 ~~
之前因緣際會會迴避，可是看了楊雙子（手機打不出正確的字），讀了一些飲食文學後發現，沒辦法呀，我好像就是很在意這個細節 ~~