1.連鎖餐廳プロント，推出500隻章魚小香腸wwww 原本是1000隻不會吃到吐嗎【キッサカバ】ヨルノプロント「キッサカバ」で宴会もできます！飲み放題込みで3,500円から！ご予約受付中...

2.地瓜燒：沒吃過，但找了一下有食譜，之後做看看地瓜燒 by 東京鳥窩廚房

3.傳說中蛋包飯及榨豬排創始店
Renga Tei - 銀座/西式料理 | Tabelog

作者推薦：
蛋包飯：YOU - 東銀座/咖啡館 | Tabelog
豬排店：Ginza Katsukami - 銀座/炸豬排 | Tabelog

4.天婦羅
Tempura Kondo - 銀座/天婦羅 | Tabelogみかわ 是山居 (門前仲町/天ぷら)

5.涮涮鍋
水炊牛肉始祖（？）： Junidan Ya Hon Ten - 祇園四條/壽喜燒 | Tabelog
水炊牛肉變涮涮鍋：永楽町スエヒロ本店-しゃぶしゃぶ発祥の店

6.漢堡排
排隊名店（？）台灣有展店：https://hikinikutocome.c...

7.惡魔飯糰 其實是熱量飯糰【在日本很受歡迎】惡魔飯糰做法 / How to make Devil's rice ball / 悪魔...

6.蛋包飯
蒲公英蛋包飯發源：Taimeiken - 三越前/西式料理 | Tabelog
熟悉的蛋包飯（？）：Hokkyoku Sei Shinsaibashi Honten - 大阪難波/蛋包飯 | Tabelo...

驚世駭俗拉麵 (感覺他們只是做了跟必勝客差不多的事)
Fran Ken - 本町/拉麵 | Tabelog

7.鯛魚燒
鯛魚燒始祖店：Naniwaya Sohonten - 麻布十番/日式甜點店 | Tabelog
其他雕魚燒名店：
1.柳屋：Yanagiya - 人形町/鯛魚燒・大判燒 | Tabelog
2.若葉：Taiyaki Wakaba - 四谷/鯛魚燒・大判燒 | Tabelog
搜的時候發現好像會不定期在台北出現！Instagram11/14-11/17南港居然有攤......=口=
3.Fussa Kameyaki Katsufuji - 福生/甜食 | Tabelog

書裡沒介紹到的鯛魚燒（？）
https://tw.wamazing.com/...

蜜柑罐頭（？）
Ginza Senbikiya Ginzahonten Furu-Tsupa-Ra- - 銀座/水果聖代...
似乎使用的蜜柑的蜜柑樹800歲了(?

關於酒類描述也滿有趣的，酒神神社(?) 會掛很像大型球藻的東西（杉玉，本體似乎是用杉木做的）。
掛上時是綠色(通常是2、3月)，變茶褐色表示新酒熟成，顏色越深越香(?拝殿の大杉玉かけ替え 奈良・大神神社