【咖啡記事】
#精品咖啡 #台中咖啡廳 #豐原區
咖啡店家: #MingTienCoffeeLanguage
#名典咖啡語茶
店家位置:台中市豐原區瑞安街21號
#巴拿馬🇵🇦 #哈特曼 #大嘴鳥莊園 #藝伎 #水洗
#牙買加🇯🇲 #藍山 #水洗
#衣索比亞🇪🇹 #日曬
1.咖啡品項:牙買加🇯🇲 藍山 中焙,水洗
沖煮方式:手沖
咖啡風味:熱咖啡聞起來帶有溫和的香氣,入口帶有溫和的堅果調風味,放涼之後堅果調的風味會再更明顯一點點,夾雜一點烤奶油的油脂感
2.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 紫櫻戀曲
淺中焙 日曬
海拔:1950-2100m
沖煮方式:手沖
咖啡風味:熱咖啡聞起來帶有一點水果果肉香、一點花香;咖啡喝起來帶有一點柑橘果肉調的風味,酸感不會很突顯,尾韻帶有一點甜感
稍微放涼一點後帶有一點櫻桃果調的風味,尾段好像有一點蜂蜜的甜感回甘
咖啡完全放涼後喝起來的口感更有層次感,更能感受到櫻桃果的酸甜感
店家紀錄:柔順口感,含紫櫻桃獨特風味並帶蜂蜜及瑞士糖氣味