大貓貓🐱
4 weeks ago
【咖啡記事】
#精品咖啡 #台中咖啡廳 #大雅區
咖啡店家: #惟朵商行
店家位置:台中市大雅區建興路264號
#衣索比亞🇪🇹 #西達摩 #龐貝 #日曬
#瓜地馬拉🇬🇹 #艾茵赫特莊園 #波旁 #水洗
#哥倫比亞🇨🇴 #瑪格麗特 #哈密瓜 #厭氧蜜處理
大貓貓🐱
4 weeks ago
3.咖啡品項:哥倫比亞🇨🇴 瑪格麗特 哈密瓜
淺焙 厭氧蜜處理
沖煮方式:手沖
使用濾杯:V60
咖啡風味:乾香聞起來很像夕張哈密瓜的香甜氣息,這次聞起來的香味更加自然。
咖啡沖煮的時候帶有淡淡的哈密瓜跟水蜜桃的香氣,熱咖啡聞起來帶有明顯但不強烈的哈密瓜香,喝起來喝起來帶有飽滿的哈密瓜調,有點像哈密瓜軟糖的口味,口腔保留度很不錯
店家紀錄:哈密瓜、西瓜、夕張哈密瓜巧克力,甜美香甜
大貓貓🐱
4 weeks ago
1.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 西達摩 龐貝
淺焙 日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:V60
咖啡風味:乾香聞起來帶有很濃郁的草莓🍓調酸感,非常神奇🤔
熱咖啡聞起來帶有淡淡的花香,熱咖啡喝起來帶有一點柑橘調的酸感,帶點橘子汁的風味,尾段帶有一點糖的甜感,帶有一點回甘
咖啡完全放涼後喝起來就是橘子汁的口感,是好喝的橘子汁
店家紀錄:白花、橘子、蔗糖
大貓貓🐱
4 weeks ago
1.咖啡品項:瓜地馬拉 🇬🇹 艾茵赫特莊園 波旁
淺中焙,水洗
沖煮方式:手沖
咖啡風味:乾香聞起來帶有一點榛果、堅果調的香氣
這次喝去冰的冰鎮版,咖啡喝起來帶有榛果、巧克力調的風味,店家覺得喝起來的口感很像某牌的榛果巧克力
店家紀錄:莓果、帶核水果、榛果巧克力、酸甜平衡,口感乾淨餘韻綿長
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