試行之前有稍微查了一下，意外發現蠻多醫生和研究都推薦靠黑巧克力來控制血糖，但我以前完全沒有接收過這方面的知識

我以前的狀況是，只要空腹吃澱粉（飯、麵、水餃之類的），吃完後必然會心悸，嚴重一點會頭痛一下午。後來學到先吃菜吃肉再碰澱粉的進食順序，有稍微改善，但還是免不了心跳會超快這件事

100%的黑可可很棒，已經是我家必備零食，其他傳統的含糖澱粉零食逐漸被淘汰出我家大門
除了進食順序外，也可以參考211餐盤，加大纖維攝取量，可以有效控制血糖和飯後心悸(by被醫生要求已經飲控好幾年的me)

這兩週都是飯前先吃一點85%的巧克力，飯後不舒服的程度真的有大幅降低，目前試過拉麵、義大利麵、水餃、披薩都沒問題，但炒飯暫時還沒機會挑戰（？）

狀況從心悸+頭痛降低到最多只有心跳小幅上升，真的堪稱大躍進

另外，油+澱粉是最不適合胰島素阻抗的飲食組合，所以太太說的炒飯炒麵水餃等等，都是NG飲食 (雖然有夠好吃)

今天中午吃了10顆水餃+1小塊長崎蛋糕，心跳依然正常，人沒有任何不舒服的感覺，超快樂

不過巧克力我自己體感是飯前至少半小時吃效果最好，不確定如果跟用餐時間間隔太短，是不是血糖升得不夠所以還是會有點小不舒服（很輕微就是了）

minihydensun: 對我知道是NG飲食XDDDDDDD 大部分時候我都蠻注意先從蔬菜開始進食，不過有時候趕時間或場合避免不了的話還是只能這樣吃

不健康的食物真的很好吃我深感贊同

欸但你不是平常就都有在吃黑巧克力了嗎，換個時間吃差異就這麼大了喔

mayui_: 厲害吧我也很震驚，以前都是飯後當甜點吃，就沒什麼感覺（？）

以前知識不足，會覺得巧克力有咖啡因→空腹攝取咖啡因不好，所以都沒想過飯前可以吃wwwww

台灣外食青菜份量超少真的令人頭痛，還好現在健康餐盛行，多麼希望連尾牙辦桌公司聚會都能吃健康餐

身邊也有在控制血糖的朋友，聽說喝醋的效果也不錯，不討厭醋味的話也可以試試看

然後順帶一提！推特上的範例是明治的巧克力效果系列，有個別包裝、可以常溫保存，適合放在辦公室或隨身帶出門都很方便；如果要在家裡吃的話，我自己是推薦跟烘焙材料坊買那種大包的高趴數鈕扣巧克力，種類多又便宜，像我是買法國Weiss的85%庫薩古瓦巧克力，1公斤才1250元左右，比明治便宜很多，而且超級好吃（？）

同事有在喝醋，但是胃弱的話可能要避開空腹喝醋，餐點裡加點醋就可以了

(握手)我也是買烘焙分裝包，還有多國多種風味的黑巧可以選，目前還在嘗試每個國家不同品牌的黑巧，看看哪一款最得我心

minihydensun: acutemouse: 喝醋這個我知道！想買水果醋但好幾年都沒動手的說說人就是我（幹啊

一方面確實也是因為我跟太太的胃都很爛，會擔心空腹喝太刺激沒錯 如果是腸胃強健的人可以試試看！

太太可以考慮買巴薩米克醋來拌沙拉吃，果香味重，可以降低吃青菜的門檻

minihydensun: 庫薩古瓦好吃——有一個烘焙的香味！而且慢融，可以在嘴巴裡停很久（？）之前吃過可可巴芮的70%花郜苦甜，覺得有點太甜~

吃青菜倒是不用擔心，我是完全可以吃水燙青菜的人，輕鬆吃掉一碗不是問題

嗚嗚我的黑巧之旅才剛開始，目前只試到瑞士蓮的100%黑巧OK，昨天又下單了米歇爾柯茲和貝可拉，Weiss的庫薩古瓦被我漏掉了，下次再來嘗試

太太好棒，我遇過不少想飲控的人，最後都是敗在無法吃青菜上欸

minihydensun: 我跟太太兩個人口味都蠻淡的，所以白水燙菜完全不是問題 不過100%巧克力對我來說難度太高了，我大概只能接受到90%

太太有吃過哪些100%的巧克力是無法接受的味道？如果是明治的可可效果，老實說味道真的不太容易接受，但我買過的烘焙分裝包裡，100%的黑巧都不錯吃比明治好吃太多，說不定太太可以挑戰看看？

minihydensun: 之前是吃瑞士蓮，覺得不是單純的苦，就是有個偏酸的味道沒那麼愛（？）

瑞士蓮那款我記得是未鹼化的，所以酸味會很明顯 那太太挑有鹼化處理的，應該會比較容易接受

原來巧克力有這種功效！

不過巧克力有人吃會誘發頭痛
每個人適合的食物真的都不同、彷彿人體實驗試了才知道

像我就不太能碰咖啡，加上我怕苦wwwww

100%或99%有點不好入口，苦+酸味太重，之前想挑戰但還是失敗，沒吃完好浪費

minihydensun: 啊原來嗎，我只覺得不好吃wwww 那我下次找找看其他家的~~

s20067: 真的是不講不知道，這件事連我老爸看很多年的糖尿病門診都沒跟他說過（他很愛吃巧克力

xyamix: 對不是每個人都能吃巧克力！我印象中看到醫生說75%以上的就有明顯效果，所以應該就是看個人的接受程度能吃到幾趴的，不一定非要100%~

天啊這是什麼聽起來好酷的最新科技😯（並不新

bluefrost0922: 我感覺自己像是已知用火的原始人

光速下單黑巧

natsu3ngr0: 你怎麼連巧克力都被燒到