一鍋酸菜魚的魚肉份量就大概一條淡水魚吧？其餘都被大量酸菜、乾辣椒、花椒和熱油佔據，相當油膩

魚類料理我還是比較喜歡生魚片、清蒸魚那類的
油炸魚類最多只接受柳葉魚和糖醋魚這兩種，酸菜魚算是刷新了我的認知，雖然是負面的

我也是日式吃多了，所以現在對重油重鹹的支那料理完全不行

有種台灣改造版的是酸菜魚湯，沒有潑一大堆熱油，那個我覺得吃起來比較OK，他們原版的吃不來（

(反串)「混帳，我們的科技狠活就是能夠把垃圾變美食，不許你們這樣質疑！」