大貓貓🐱
1 months ago @Edit 1 months ago
【咖啡記事】
#精品咖啡 #台中咖啡廳 #大雅區
咖啡店家: #惟朵商行
店家位置:台中市大雅區建興路264號
#衣索比亞🇪🇹 #西達摩 #龐貝 #日曬
#哥倫比亞🇨🇴 #瑪格麗特 #哈密瓜 #厭氧蜜處理
#衣索比亞🇪🇹 #古吉 #耶加雪菲 #西達摩 #配方
大貓貓🐱
1 months ago
1.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 西達摩 龐貝
淺焙 日曬
沖煮方式:手沖
使用濾杯:V60
咖啡風味:熱咖啡喝起來的口感像是酸感降很低的柑橘汁,咖啡入喉後帶出一點橘皮的風味,後段帶有甜感的回甘
店家紀錄:白花、橘子、蔗糖
大貓貓🐱
1 months ago
2.咖啡品項:衣索比亞🇪🇹 古吉 耶加雪菲 西達摩 樂園淺中焙 配方
沖煮方式:手沖
咖啡風味:熱咖啡口感很溫和,咖啡入喉時帶有非常些微的桃子調酸感,咖啡入喉後延展出蜂蜜的甜感,稍微帶有口腔保留度
店家紀錄:白花、桃子、蔗糖
大貓貓🐱
1 months ago
3.咖啡品項:哥倫比亞🇨🇴 瑪格麗特 哈密瓜
淺焙 厭氧蜜處理
沖煮方式:手沖
使用濾杯:V60
咖啡風味:咖啡沖煮的時候哈密瓜的香氣已經比較收斂。
這次走冰鎮去冰版,咖啡聞起來還是有淡淡的哈密瓜香氣,咖啡入口能感受到夕張哈密瓜的甜感,甜味不會太重,口腔保留度很不錯
店家紀錄:哈密瓜、西瓜、夕張哈密瓜巧克力,甜美香甜
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