身為曾經的麵包店員工，目前有參與過的大概是2間麵包店左右
一間是待比較久的樂X，是大台北地區捷運站常見的一間店
我先說重點他們的衛生不用擔心
雖然我沒有看過中央廚房，但是我離開前還有經歷過新主管的衛生稽查跟檢查所以我認為是可以安心的
我主要待的是街邊店，雖然市街邊但沒有看過老鼠
蟑螂有，但是很小隻的那種大概一個月1隻左右的程度非常乾淨
比較困難的應該是捷運內的店管道是公家的，這個就可能比較難檢查

主要要說的是另外一間，我目前知道他在永和、大安跟北車有門市
叫聖X羅(不是瑪莉喔，是X羅
主要其實是賣伴手哩，餅類的
其實主要工廠在嘉義所以衛生如何我不知道，但我之前在永和工作過一段時間...
就我自己感覺啦，很髒
主要是因為房子比較老舊而且每天貨運量都很多(我那時候每天都很炸
也沒有多餘的人力可以做更詳細的清潔，雖然包麵包的檯子、夾子等等都有清洗，但主環境我覺得沒有非常乾淨
而且我是樂X之後跳過來的，兩邊的整潔差異一目了然

永和店是負責大台北地區烘焙麵包的，很多麵包渣都會沉積在桌上或是抽屜內，然後因為也在街邊所以當然也有衛生問題
雖然我只有看過屍體但當然也有蟑螂，不過比起樂X更肥...
聽店長說以前也很常有老鼠會在管道上爬，不過我工作期間是沒遇到就是ㄌ

聖X羅我妹有買過回來，是有點菓子類的餅乾對吧

ariaglory: 4

樂X饅頭好好吃

聖X羅很多海外觀光客推薦的，怕爆
好在腸胃好好的

ariaglory: 因為她真的老店
可是老店內部的管制也真的...很老 (各種不忍說
或許嘉義大廠有好好做吧，但台北麵包廠真的髒

SKYHIGH_mywife: 我偶爾還是會買，疫情前比較大顆，現在都有點縮水惹