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Standard view
越級打怪@可蕾安
1 months ago
上回聽派可分享鹽梅糕,感覺好好吃,除了不傷喉嚨的甜味外,配茶亦是一種氛圍沉靜的享受。
雖然就住在糕餅業繁盛的鹿港旁,但並沒有自己買過。光是人家送的就吃不完,要挑哪一家、誰的什麼好、送禮的寓意以及其他個體延伸的包含體驗的內容,全數無概念!
就跟神岡是太陽餅發源地,可是神岡人不一定吃太陽餅一樣。沒想到走來走去,在宮廟探頭尋人時,捻香拜拜完的長輩到桌前揀了幾顆水果味的糖,聽到我好奇這幾個粉紅紙包裝的塊狀,便塞了過來XD
latest #24
越級打怪@可蕾安
1 months ago
我一直覺得這是粉紅色,不是紅色,但長輩總說這是紅色。在跟外國人人介紹時好難說得清。(可能得去研究一下色彩的由來?)
お金のないアルリ(◞‸◟)
1 months ago
這個小時候常吃呢
配茶很順口
越級打怪@可蕾安
1 months ago
早上來不及喝完咖啡,下午陪睡洋芋片,到共讀會前才有生理與心理上的餘裕品嚐,於是搭著已涼的咖啡吃吃看。
鹽糕應該跟鹽梅糕是一樣的嗎?但這個看起來白好多。總而言之,有種看完中醫會拿到的梅花糖的味道,沒有太酸,含著一點鹹,粉不會紮實到讓人噎著、也不膩口。從小就喜歡吃梅花糖,到豐原固定就診的家醫看完病可以吃到幾顆。搬家後離豐原有段距離,就沒再去了,有種懷念的感覺。
只要吃到奇怪的糖,我的喉嚨就很容易卡住,發聲位置也會有點調整XD 這個好像還好耶,跟冬瓜糕一樣。
還是不大清楚具體成分的影響,只知道喉嚨會自動篩選不好的東西……
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▶雪凜
1 months ago
我家去安太歲之後都會送這個耶!配茶很棒
越級打怪@可蕾安
1 months ago
Louis35
:
andka_1015
: 真的假的,我倒是第一次吃耶!蠻好奇大家習慣配什麼茶,最近聽到品茶分享,發現搭配組合是蠻好玩的 ~
越級打怪@可蕾安
1 months ago
除了品茶外,也喝到有趣的咖啡。現學現賣了一下茶的分享,談了一會後,在餐食之前,長輩先是招呼吃飯,自己興致勃勃地磨了一把豆子。
那杯咖啡幾乎沒有苦味,好……好香呀
!真的是百花齊放那樣的感覺,很多香氣在裡頭,下喉卻又沒什麼咖啡味,倒像是喝咖啡色的花茶。
還喝不大出來細節的春冬茶差異,不過透過這杯咖啡,我想自己是有更靠近對於春茶的了解了XDDD
越級打怪@可蕾安
1 months ago
幾日份的有趣的濃縮。建了洋芋片秘密基地,除了可以在裡頭遊戲,大人還可以臥鋪睡覺。(重點?
洋芋片越來越會自己玩耍了,有時候大人暫時離開也沒關係(不過我的成功率比較低,不確定是否是剛好低頭、注意力不在大人的「存在」上?)。
秘密基地裡,有我喜歡,洋芋片也喜歡的玩具。洋芋片最近特別鍾愛熊熊換裝拼圖跟形狀積木,昨天也拿了長輩送的拉拉熊行李箱(想把內襯像撕書一樣拔掉),我突然想到內部格開放小東西的布,功能是和巧虎吃東西的布書一樣的「空間認知」,示範之後洋芋片好開心呀。
越級打怪@可蕾安
1 months ago
原本是會將玩具放嘴巴的,三角形和圓形的積木零件比較小,我就只有拿正方形的出來。
整理房間,調配秘密基地空間時,洋芋片幫忙把備品櫃裡的東西拿出來,掏出了三角形和圓形積木,愛不釋手,只好讓他玩了。知道不同的認識方法後,放嘴巴的頻率降低很多 ~
派可
1 months ago
我猜廟裏拜拜的鹽糕或是叫鹽梅糕,是單純用糯米粉跟蓬萊米粉製作,使用梅粉來調味,台北龍月堂的鹽梅糕有加入炒過的綠豆粉吧!所以糕仔顏色是咖啡色。
不管哪種,配東方茶或是咖啡都很搭。(若是咖啡,私心覺得耶加雪菲這款非常適合綠豆糕仔唷唷唷
派可
1 months ago
提到中部的糕餅,大學時期的我有空會去山線的豐原的老雪花齋買鹹蛋糕跟甜蛋捲。不過近幾年,海線林異香齋餅店的鹹蛋糕躍升至我心中的第一名!
越級打怪@可蕾安
1 months ago
然後洋芋片這幾天除了牙痛外還肚子痛,以伴侶的專業說法是:益生菌好朋友死光光了。
就反覆每隔一段時間洗PP,凌晨洗、早上洗、下午洗、晚上洗的循環,中間穿插吃喝玩睡。一直在單調的重複動作中,哄睡時我很無聊(ㄟ),於是從書櫃上挑了單手好掌握的《風沙星辰》下來,是聖伯修里的回憶錄,用字遣詞不難,這樣開始唸給洋芋片聽。
洋芋片可能也覺得無聊,讓媽媽去念媽媽的書,自己玩玩具,再來交流心得。沒讀幾頁我倒是體驗了許多,恰巧上一本換著讀的是有關行走、旅行這樣的書,換到飛機上,是另一個視野呢。
越級打怪@可蕾安
1 months ago
眷村長輩分享陸戰經驗,空海軍也有各自的世界。不過沒有實際空間概念,或者類比的狀態,我好難理解。《風沙星辰》讓視線明快許多。
蠻喜歡這句關於地理學家與實務上「如何與地形交朋友」的描述。可能剛好自己某種意義上是很吃體感經驗的傢伙吧XDD
越級打怪@可蕾安
1 months ago
lovebgmc
: 有可能!這個香味比較單純,但前陣子聽派可描述起來,我原先預估會有一個口感與氣味上的體驗,大概是細節的成分不同了 ~
提到細節成分,其實我也搞不太懂不同配方的「麵」吃起來哪裡不同,大麵羹的鹼水好像多一點、炊粉怎樣、誰如何如何,好像也是要頻繁並且有意識的嘗試XDD
雖然老家算在海線隔壁(山線尾巴),但我好少去喔,有機會來吃吃看捏
有推薦搭配的飲品嗎 ~
越級打怪@可蕾安
1 months ago
不曉得是不是看我們常拿書翻書,洋芋片也挺喜歡書架的。這幾天翻了藍色時期的周邊下來,在不注意的時候啃了一口。
除了藍色時期之外,也喜歡排球少年啦。
越級打怪@可蕾安
1 months ago
這些時間裡,湊巧多了一些愛心與關注。我想很久要怎麼說AAA Battery(Asexual / Aromantic / Agender)這塊,尤其是踏入婚姻與生育小孩的選擇,在以往的資訊裡面,國內外看到的也不多(或者幾乎沒有)。
想想,好像其實蠻簡單,一是自己的人生經驗裡一直在帶小孩(正好外甥滿兩歲,洋芋片也要滿一歲的狀態裡,湊巧看到了帶過的小朋友長大了的照片,感慨變化中才發現原來不只蕾妹、親戚與父母朋友的小孩,流轉中,最明顯看到時間變化的是在這些孩子們物理的成長上了……),其實對我來說沒有什麼太大的習慣上的變化,二是,以價值觀來說,比較偏向生活中多一個不同視角的陪伴吧?
對週邊這件事,我沒什麼反應,不過以前的自己大概反應蠻大,IL DIVO的CD盒被掰斷的時候是失落的。要歸納的話,也許是這樣單純的關鍵字吧。
越級打怪@可蕾安
1 months ago
但無痛生產真的蠻痛的,幸好學到自己的呼吸習慣很糟這件事XDDDD
越級打怪@可蕾安
1 months ago
記錯活動時間,順道換批書。這本真有趣!
越級打怪@可蕾安
1 months ago
忘記一個有趣的:我正式開始用GPT啦!使用方式好像不太一樣,不過也有可能算在後面才開始使用的,有些東西是經過一定訓練了。
做了一些嘗試的規劃,也算是為了打破/拆解一部分的心魔,有機會再來分享體驗觀察
派可
1 months ago
cleantia_m
: 我個人是用「對比」的方式來感覺差異。比如大麵焿的麵條換成純小麥麵粉做成的白麵條,就能理解鹼水麵條的味道跟口感。
我只用開水配鹹蛋糕耶,哈哈~
越級打怪@可蕾安
2 weeks ago
lovebgmc
: 哇居然忘記回XD 對耶,只要替換一項食材,煮法維持一致之類,差異就會特別突出了!
哈哈,那我改天來試試開水、咖啡、茶配起來有什麼不一樣 ~
越級打怪@可蕾安
2 weeks ago
收穫鹿港糕仔,好大一塊,應該也是鹽梅糕,但吃起來不太一樣(不是上次那家)。外面的粉比較「實」,不像上次那麼鬆散,被洋芋片捏了一下就碎光了。中間夾心的部分,大多是鹹的,有一塊不知道為什麼居然是甜的。
上回單吃,這次配著冷掉的早餐咖啡。咖啡冷掉之後感覺特別苦。沒想到糕和液體一起入口,哇,外面那層會化掉耶!
配了好幾次,嘗試理解那個觸感。覺得很像在吃西藥藥粉,細細地散開來,一些香氣(西藥藥粉的話,可能是苦味,哈哈)漫到口腔角落,外層融化後剩中間的夾心。好特別的感受。
越級打怪@可蕾安
2 weeks ago
吃到剩最後一點,咖啡喝完了,配伴侶太冷泡的紅茶。我的水杯裡有水,變成很淡的紅茶,但味道的落差好像更明顯了,相對平易近人。
越級打怪@可蕾安
2 weeks ago
伴侶很震驚我喜歡吃「這種東西」。想想除了家裡基本上不會有,我也沒特別想過要去買來嚐嚐,另外大概也跟糕餅業有關……生在糕餅老店多的家鄉,我一直覺得那沒什麼特別的……沒什麼特別,即使平常不接觸,也不會特別去吃……
(臺中人不會特別吃太陽餅的概念)
最近婆婆和親友們討論了一個食譜,說加了秘密武器,超級滿意。伴侶超絕讚賞地介紹時,我的反應蠻平淡……後來發現,啊,單純是因為,巴西使用綠香蕉的食譜蠻多的……XD|||(意識到自己對於「習以為常」這件事是如何反應的一刻)
越級打怪@可蕾安
2 weeks ago
大多時候是異鄉人,當不是異鄉人的時候,視角又不同了呢 ~
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