難得跟新朋友聊天，還約了下次再去品嚐甜點。離開的時候光是走到車站就冷的直發抖，真的不想相信冬季到來的時候會有多冷。一方面是室內暖氣又熱到不適合穿太多，但外面溫度已經低於十度，好像永遠都少一件保暖的衣服。

10/13晚班pre close，感恩節（加拿大跟美國的日期不同，以前從來不知道）連假最後一天，剛開始的第一個小時有一點小忙，但晚上的時候沒什麼人，東西也算是順利補完還稍微有些空閒。大部分進來的客人是學生，看他們努力完成假期前被指派的功課，順便跟同事聊加拿大大學通常作業量有多少。好像主要還是看各個大學以及課程內容，有些主力在期中考，如果期中考不好基本上就會被當掉，分組作業沒有想像的多，大部分還是獨立完成的作業與考試，教授通常會提供免費的上課用資料或是可以網路上找到，所以在教科書上不一定會有很大的開銷。

下班回家熱晚餐，前幾天滷牛肉湯，感謝幾個月前買滷包的自己，味道超香，只是把分裝的部分用微波爐加熱，整個空間就是家裡熟悉的牛肉湯味道；不過我沒有加高麗菜反而加了西洋芹熬湯底，多了一股奶油般的風味。牛肉因為買燉煮用的所以瘦肉的部分偏硬，少了一些油脂帶來的軟嫩，加上我沒有用油炒香蔬菜，但是口味清甜可以全部喝掉也不會感覺負擔，吃完之後等到又想喝湯的時候就會再煮一次