戴文．伯爾曼上個世紀90年代便開始他的歐洲武術之旅，同時他也學習過菲律賓、中國等各國武術。伯爾曼也曾經運用所學，擔任電影的特技演員與編導。他同時也是專業的舞蹈教練，在整個北美各地都有開設舞蹈課程。

伯爾曼主攻的領域是義大利武術，尤其是文藝復興時期，包括長劍、禮劍（Rapier）、護身劍（Side Sword）、長柄武器、馬上戰鬥等。

戴文．伯爾曼共同創立的Academie Duello位在加拿大溫哥華的舊城區及市中心，由一棟19世紀的老建築改建而成，近年更是有了自己的咖啡廳，就在學院隔壁。

在google地圖上，有咖啡店的顧客留下如下評論：「真是難忘的體驗！點一杯香濃的飲品，一份美味的糕點，然後穿越時空，參觀一個獨特的中世紀武術博物館展覽，它與世界上最大的劍術學校相連！」

有趣的是，在歐美和東亞，Academie Duello有很不一樣的形象。

Academie Duello在歐美被視為更加強調文化與知識的學院，其溫哥華本部有自己的小型博物館與圖書館，更熱心參與各種溫哥華市的城市活動。

而在東亞，由於其分校培養出了不少在競賽中獲得卓越名次的成員，Academie Duello被認為是在對抗競技中相當優秀的教學體系。

無論是哪種形象，其實都側面展現了Devon Boorman淵博的知識與其教學的有效性。

如果你也對歐洲文化、歷史與歐洲劍術感興趣，戴文．伯爾曼是你一定要認識的人物。

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11月2日 高雄 水手杖
11月8日 台北 中世紀摔角/ 持械摔角
11月9日 台北義大利禮劍