ㄌㄖㄌㄖㄌㄖㄖ
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【日記|食記】
薪偷發文。今年夏天的栗林裏套餐,主題是乳酪(與台灣手作起司工作坊慢慢弄合作)。2025年夏|栗林裏套餐 | Notion
我的價值觀正在一去不復返……
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總評:這次的味道堆疊比之前複雜一些。但也許是太複雜了,有幾道我是處於「喔喔喔好像很厲害」跟「幹我不懂」兩邊交互蹲跳。另外就是我對起司這個素材不夠熟啦,會少了一點「日常吃過的味道變得不一樣了」的驚奇感。
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