我不知道ㄚ食譜沒寫
我家人看到才說燉煮的階段應該要轉小火

推薦給噗友
油豆腐切一口大小
用豬肉片包起來
放到平底鍋上灑太白粉沾
倒一匙油煎到微焦(中火)
然後吸掉多餘的油
倒醬汁轉小火燉煮10分

醬汁
醬油3大匙(一大匙15cc)
酒3大匙
味霖3大匙
砂糖3大匙
水100ml

感覺太白粉放太少會讓醬汁沒辦法像影片那樣稠稠的