第一個是訂位很困難
訂位困難原因之一確實是因為他為至少加上目前很多人都透過SNS知道這樣的店面，確實比起正統中菜，日式中華菜更讓我們覺得新鮮，但真正的問題點可能是只能用IG還是FB訂位而且回覆得非常慢，我朋留言過了四天才被發現，然後約三個星期後

第二個就承上，店面很小所以沒有太多位置，
怎樣的店面很小呢？就是傳統拉麵店的座位大小，如果還是很不清楚有多小，就是全台北市都在展店的隱家，背後的走道空間剩下一半這麼小，任何客人進出都會造成其他客人困擾的程度

第三個是我個人很在意的，但如果只求調味平衡那就沒什麼好在意的
就是無論是紅油抄手還是油淋雞，都是老干媽香辣脆油辣椒的味道
老干媽香辣脆油辣椒其實是好吃的我也吃過了幾罐，但是.........我去日式中華料理店，不是為了吃祖國的味道啊（認真）

油淋雞用的，不是蔥油嗎.........

但要講說哇幹這地雷店我不要去好了
不吃米飯的黑鳥在那邊點了一盤炒飯而且吃光了
我也不會說那盤炒飯好吃到飛天，畢竟星期一我才真的吃了好吃到飛天的萬怡士林廚房的炒飯，萬怡真的很狂，吃到飽的炒飯竟然每個配料都切得跟米粒一一樣大小然後調味平衡而且他用湖南臘肉真的非常犯規，但星龍鳳的炒飯，我是在半飽的狀態下吃完的，而且你們也知道現在我比較有餘裕一點，食物只要覺得不好吃，我不會勉強自己吃完

因為炒飯沒有鑊氣，所以我不會給好評，但我覺得大部分人去吃不會覺得踩雷

老闆給我的感受很有意思，他不像是從私廚或其他想攻星級料理的精緻餐飲出來的，比較像是從餐酒館出來的，這種風格和前陣子去吃的福餃有一種異曲同工之妙

好笑的是結帳時我發現朋跟老闆小聊了一下，於是好奇朋跟老闆說了什麼
「他說我們怎麼吃這麼快」
「ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ」
「其他的客人都坐很久，只有我們兩個是認真來幹飯的，只好跟他說其實我們本來就吃很快」
不是那個位置真的很小，小到我吃完一道菜就會趕快端上板前讓他們收走，不吃快也沒辦法

好啦你們要我說的話，我覺得應該也很明顯，我選福餃，而且福餃是我一定會找時間回頭的店