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Standard view
波波奇
5 months ago
最近在攻略親子館
這次去民生社區的松山親子館後
順道造訪 窩!布蕾
看店名就知道招牌是烤布蕾
但我與h還有波奇媽不約而同都選了蛋糕
latest #12
波波奇
5 months ago
@Edit 5 months ago
低消是一份甜點
h是蒙布朗獵人所以點了照片左邊的栗子蒙布朗(+黑芝麻歐蕾)
我是綠茶獵人所以點了照片右下的花蓮舞鶴鐵觀音(+檸檬薄荷草本茶)
波奇媽點了照片上面的皇家伯爵蘋果戚風(+玫瑰風味拿鐵)
波波奇
5 months ago
以這三份蛋糕來說
甜度:栗子蒙布朗>皇家伯爵蘋果戚風>花蓮舞鶴鐵觀音
但是這三份蛋糕的口味又都有其特色
在先後品嚐卻沒有額外喝水清口味的狀況下
也能分辨每份蛋糕的味道
覺得是很難得的一件事情
波波奇
5 months ago
花蓮舞鶴鐵觀音的外層奶油應該是加入大量茶粉
奶油的甜度與茶味來到非常平衡的地步
是可以互相引出風味的美好調整
茶味餘韻不絕,甜味恰到好處
當然奶油本身口感也很輕盈
是近來吃到的奶油中我會很想念的一份
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波波奇
5 months ago
然後海綿蛋糕本身也是非常完美
不是濕潤的口感,可以用Q彈來形容,卻又乾爽
還加了一層布丁
更厲害的是上面點綴的少許堅果
又把茶香推到另一個層次
波波奇
5 months ago
吃第一口我就快要跳起來了
價格也滿厲害的啦,但覺得很值得
配上草本茶還會回甘,實在是太完美
波波奇
5 months ago
伯爵蘋果戚風也有很濃厚的伯爵茶香
蘋果的酸甜在後味慢慢出現,想讓人一口接一口
而栗子蒙布朗當然是用綿密細緻的口感取勝
但底下的栗子餡中還加上莓果乾
用酸味來中和一下栗子的甜,也是高招
波波奇
5 months ago
蛋糕應該是以當天檯面上出的口味為主
也接受四吋小蛋糕或是生日蛋糕的預定
希望有機會再訪嗚嗚嗚
原本以為至少會有人點一份烤布蕾的
但我就被鐵觀音拉走了
波波奇
5 months ago
這間店面還有看起來很厲害的音響
聽說之前發生過九十萬音響被屁孩戳壞的事件……嗯嗯嗯
波波奇
5 months ago
@Edit 5 months ago
據說這家店另一個招牌是溫蛋糕
感覺很有趣
不過我就是被鐵觀音拉走了
(又說一次
阿丸丸
5 months ago
.....聽完介紹 一秒存
波波奇
5 months ago
tyy3939
: 耶,快去吃
MAO
5 months ago
音響被戳壞的新聞我有印象!
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