之前就知道雞三和的雞湯很好喝，剛好今天搬家完天也冷，就決定跟朋一起吃水炊鍋

我們依照說明書，先下雞肉和肉丸，再煮蔬菜，果然湯底變得完全不一樣

以往先下菜再煮肉的結果，湯底吃進去的是蔬菜的味道，然後混入了肉的香氣，而且蔬菜吃起來就是蔬菜

先煮完雞肉再下蔬菜後，蔬菜吸收了雞湯的香氣還有雞油的清香，滋味變得豐富濃郁許多，是一個理當普通卻意外的體驗

蔬菜的內容也非常的單純，比起台灣的火鍋店花花綠綠的擺滿一盤，水炊鍋主要的蔬菜就只有菇類、大白菜和水菜而已，不用吃的很忙，可以認真地吃飯

我吃到最後反而還很後悔沒有點雜炊，最後湯鍋裡的湯也幾乎喝乾，雖然高價但蠻滿足的