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為什麼吃飽之後仍然想吃甜食？
德國馬普代謝研究所的研究人員調查了小鼠對糖的反應，發現完全飽腹的小鼠仍然吃甜點。對大腦的研究表明，POMC 神經元是造成這種情況的原因。一旦給小鼠喂食糖，促進它們的食慾，這些神經元就會活躍起來。當小鼠吃飽吃糖時，POMC 神經元不僅釋放刺激飽腹感的訊號分子，還釋放一種人體自身的鴉片製劑：β-內啡肽。它會引發獎勵感，導致小鼠即使吃飽了也會吃糖。
當小鼠吃額外的糖時，大腦中的阿片通路被特別啟動，但當它們吃正常或高脂肪食物時則不會被啟動。當研究人員阻斷這條通路時，小鼠就不再吃額外的糖了。研究人員發現，人類大腦中同樣的區域也會對糖產生反應。
為什麼吃飽之後仍然想吃甜食？
德國馬普代謝研究所的研究人員調查了小鼠對糖的反應，發現完全飽腹的小鼠仍然吃甜點。對大腦的研究表明，POMC 神經元是造成這種情況的原因。一旦給小鼠喂食糖，促進它們的食慾，這些神經元就會活躍起來。當小鼠吃飽吃糖時，POMC 神經元不僅釋放刺激飽腹感的訊號分子，還釋放一種人體自身的鴉片製劑：β-內啡肽。它會引發獎勵感，導致小鼠即使吃飽了也會吃糖。
當小鼠吃額外的糖時，大腦中的阿片通路被特別啟動，但當它們吃正常或高脂肪食物時則不會被啟動。當研究人員阻斷這條通路時，小鼠就不再吃額外的糖了。研究人員發現，人類大腦中同樣的區域也會對糖產生反應。
Facebook“飯後甜點是另一個胃”？
你是否曾經在大餐後，明明已經很飽，卻還是忍不住想來點甜點？這並非只是單純的「嘴饞」，而是我們大腦中的神經機制在作祟！
今天發表於 Science 期刊的最新研究發現，位於下視丘的POMC神經元不僅負責傳遞「吃飽了」的信號，還會意外地「打開」我們對糖的渴望！當這些神經元活躍時，它們會釋放β-內啡肽（β-endorphin），這種體內的鴉片類物質會透過影響視丘的神經迴路來促進糖的攝取，即使我們已經不餓了。
研究發現：
1. POMC 神經元能夠選擇性抑制視丘內的神經元，促進糖的攝取。
2. 這個迴路會在進食糖類食物時被快速啟動，特別是在已經吃飽的狀態下。
3. 阻斷這種內啡肽傳遞，可顯著降低糖的攝取，這對於控制暴飲暴食與肥胖有潛在的應用價值。
你是否有這種「吃飽還想吃甜點」的困擾？這可能不是你的意志力問題，而是你的大腦在操縱！之後可能有新藥來克服這種”糖癮”
1. POMC 神經元能夠選擇性抑制視丘內的神經元，促進糖的攝取。
2. 這個迴路會在進食糖類食物時被快速啟動，特別是在已經吃飽的狀態下。
3. 阻斷這種內啡肽傳遞，可顯著降低糖的攝取，這對於控制暴飲暴食與肥胖有潛在的應用價值。
你是否有這種「吃飽還想吃甜點」的困擾？這可能不是你的意志力問題，而是你的大腦在操縱！之後可能有新藥來克服這種”糖癮”
