野生✿江南無缺梅花灣
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今晚一邊配造浪者一邊處理了兩斤的肉,一斤半包餛飩、半斤水餃,餡試出了最喜歡的比例,簡單紀錄一下。
一斤半肉,肥三瘦七絞兩次,三湯匙醬油、兩湯匙米酒、九湯匙蔥薑水、一湯匙以內的太白粉,薑泥約10克、蔥2支,胡椒粉、雞粉、香油(約10下)隨喜。
等等要用剩下絞肉做高麗菜水餃
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玉米口味水餃超好吃!
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然後水餃皮跟餛飩皮的店家要分開買