✨莫莫✨
5 months ago @Edit 5 months ago


一些家裡的食譜(app-touch)

芋粿
粽子
蘿蔔糕
醃蘿蔔/菜心
✨莫莫✨
5 months ago
蘿蔔糕
蒸籠大小是「7ㄐㄧㄣ」(台語,不知道對應中文的單位是什麼)
蘿蔔十幾斤(會多一點點,不能少)
太白粉一小包(300或500克吧)
鹽🧂

蘿蔔先刨絲去煮,煮完才倒到蒸籠
✨莫莫✨
5 months ago
醃蘿蔔
鹹的部分有加鹽和醬油(調色)
壓完曬完再加糖
✨莫莫✨
1 months ago
粽子
用香米,有時候一點點糯米
料:蛋黃、肉、花生、魷魚/章魚腳(?)、香菇
分別炒後包(鹽、胡椒、油
立即下載
✨莫莫✨
1 months ago
豬肉是瘦肉