這種小碟子小碗好可愛喔
吃的時候還偷偷摸摸地討論等一下吃不飽的話直接走出去吃繼光香香雞，或者再轉過去壽司郎繼續吃

結果吃完之後就跟小法國的狀態有點類似，雖然我覺得小法國更飽，總之就是一堆小小的東西，但是整體加起來是一個吃完之後算剛好的份量，前前後後好像有16樣

雖然是剛好，但每一次都小小一份一份的上來，莫名有一種空虛的感覺，什麼原來俗又大碗的基因只是沉睡並沒有不見

中午的時候我才被這個東西嚇到，哎呦真的是一餐吃不完，完全忘了今天會有彌月禮盒，自己還帶了中餐 ，直接面臨食物的爆擊，各種害怕自己又吃不下

阿弘！！

橙香海帶

麻油烏賊

鰹魚生魚片

干貝

真鯛

墨魚軟絲

太刀魚

鰆魚

鱈場蟹

海膽、鮪魚中腹

星鰻

茶碗蒸

磯煮鮑魚

青魽魚下巴

炸蝦

味噌湯

芝麻豆腐

台北必吃「毓鮨割烹」北車就能吃到高CP值的17道Omakase！！ - 1000CC去旅行我覺得別人的看起來更好吃wwwwww

madao3310: 想要+1嗎wwww

想吃不是魚的~

來回想一想吃過的感覺

裡面讓人覺得真的是哇......好好吃喔喔喔的是鮪魚中腹+海膽那個，其他握壽司主要是上頭的生魚片沒有不新鮮，吃起來是個正常程度好吃(比藏壽司那些好吃、給的大片)，但在這裡如果吃到是一樣程度，恐怕會哭出來

會有一些比較細緻的調味，比較多的是用金桔磨出的皮點綴，撒上去也會有那股香氣，不會太強烈，但嚼的時候有股清爽去膩的味道從肉和飯的中間鑽出

裡頭的真鯛握壽司底下有紫蘇葉，因為很喜歡紫蘇，所以這一個也特別有印象，會有很強烈的層次感(紫蘇可比金桔強烈太多了)

除了生的，也有部分是稍微用噴槍烤一下，這種會帶出更多油脂的香氣，不過比較熟的吃起來就會還好，像是星鰻(好吃但就是更貼近一個普，但肉是多的)

熟食部分的話，磯煮鮑魚切片算是我很少吃的，算是後面收尾時換個口味，很有嚼勁，但這種煮法其實醬汁如果更甜鹹一點，就會是我害怕的口味(想起罐裝的螺肉)

麻油墨魚軟絲和烤魚，小份這樣充滿精緻感的吃是不錯的，但是這兩樣都是以前家裡頭會碰到的食物，吃得時候會腦袋一直困惑，開始感覺自己真是身在福中不知福：家裡直接燙好的墨魚軟絲小卷不用調味吃好像就更好吃，烤魚下巴這邊，主要是那個烤過的下巴油脂相當誘人，但這個家裡老爸弄得，也差不多好吃(而且魚也是我們會吃到的(爆炸)

我比較困惑的是大家很誇誇，我感受到是好吃的，完全沒有不新鮮的東西，但也沒有到那樣的天仙級美味或者驚艷無比的等級，於是呈現一種落差狀態

我想網路上的推薦著眼的點可能是考慮更驚人的味道要更高價格，以CP值來定，是個用這樣價格吃一個無菜單料理很超值的概念(比如小法國也是類似概念)

茶碗蒸、味噌湯、炸蝦看起來很普通，但是它就是有把普通這幾個項目，做到挺好吃的狀態，比如茶碗蒸內的料多，味噌湯內有切邊的小碎魚肉帶魚皮，炸蝦的裹粉沒有厚到像是寒流來穿的棉襖，可以很清楚吃到蝦肉的原本味道。是很普通的菜好像沒特別，從這裡看會覺得確實還好，但它又有做到沒有敷衍是好吃的，不過那份好吃，也有它的極限在，所以才會覺得是普通但好吃、但又不到特別到回味無窮

但查了一下別人吃的菜單好像更吸引人，所以懷疑單純是這次看起來肉都白白 (甚麼形容)
居然沒有鮭魚卵也有點驚訝，感覺它是點綴小能手，所以下回想再去看看

然而，熱清酒搭烤魚真的超棒，烏賊酒瓶一直沒有機會拿出來，還持續在盤子房間靠近屋頂的紙箱散發芬芳特色酒器介紹看起來會先拿安定信賴又相對俗又大碗的這個來試看看
白鶴圓滿清酒(紙盒) | 買酒網 MY9
我的話，拿它來熱搭著烤物就感覺很不錯了

店內座位其實不多，晚上就兩時段接兩梯客人，是一個L型的吧檯感，師傅弄好就直接放在前方高起的平台上的石盤，上頭也有醃漬的薑片、蘿蔔可以配著吃，放上去時會講這是甚麼

這是個很適合客人跟師傅聊天的座位，當天除了我們這組，都很熱絡和師傅聊天，阿弘跟我比較是自己在聊天(啊啊啊)

備料盤裡的料

madao3310: 你只好跟我們的牛排團了