#茶事之事
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自紀錄,報導快訊。
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都玄│DLTe³.Cph
2 months ago @Edit 2 months ago
【藝 | 茶席】台灣-台北/台中《遊採茶工作室》
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空華野茶席 - 花茶
茶單:
一 、2024茉白;二、 2023桂花烏龍;三、2023 batch.1 玫瑰紅;四、2024白花烏龍;五、2024玫瑰白


看了下這次的日期和時間都湊不上,工作室過往似乎一段時間都會舉辦一次,希望後續有機會參與
都玄│DLTe³.Cph
2 months ago @Edit 2 months ago
【飲 | 手搖飲】台灣《八曜和茶》
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八曜和茶「台北展店」,新計劃進駐森林音樂季
八曜確定推出「八曜X漂遊者森林音樂祭」聯名活動,將以清爽飲品搭配熱血樂手的高音表演


原本就不錯喝,這一兩年在中部爆發式的紅起來,不能說是瘋狂展店,但排隊人潮可觀
不過手搖飲北中南的狀況都不好說,約翰紅茶在台北好喝,展店到了台中就比普通更普通;裸放茶旅在台中好喝,到了台北不是微糖過甜就是無糖超稀,展到外縣市都很難說
都玄│DLTe³.Cph
2 months ago @Edit 2 months ago
【活動 | 市集】台灣-台北《茶嶼風格節》
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2024 第三屆-茶嶼風格節
“ 今年特別以「打開世界的茶之窗」為主題,邀請大眾從台灣茶農的角度,看台灣茶如何一路蛻變至走向國際結合場內「茶風味市集」 、「茶葉品評導覽」、「品茶沙龍」等茶風味企劃,一次感受茶品的多重滋味與面向。 ”


官網資訊少到哭,新聞介紹的內容都比官網多,場地規模不大,應該就是小市集,但會想去看看
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【飲 | 茶酒】台灣《麥卡倫 × 冉冉茶事》
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雪莉桶與台灣茶的永續之旅
“ 以「麥卡倫雙雪莉桶 12 年」巧妙揉合「紅玉日月潭紅茶」、「台東鹿野紅烏龍」與「高帕達拉莊園經典小種」的 3 款限定茶酒,不僅全新定義琥珀色的風味語言,更以工藝、創意與創新為靈感,詮釋威士忌工藝與茶文化的過去、現在與未來 ”
都玄│DLTe³.Cph
2 months ago @Edit 2 months ago
【快訊】台灣《全家》
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全家下戰帖:要做全台最大連鎖茶飲店
“ 便利商店切入茶飲市場,必須先克服三大難關:對準手搖飲的品飲體驗、堅持茶的本質品質、現場製杯務求簡化。全家也因此做了研擬進攻策略:首先是封口機。 ”


原來這半年下來全家連買杯咖啡都用封口機是這個原因
對原茶挑剔,在外逼不得已不買原茶,便利商店更是試都沒試過,如果真的有這個雄心,茶品質能顧好,按照便利商店的密集度想成為最大不是不可能
【食 | 下午茶】台灣-台中《一O八抹茶茶廊》
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一O八抹茶茶廊插旗勤美綠園道
“ 2013年創立於北海道旭川市的抹茶甜品專門店「一O八抹茶茶廊」,繼天母大葉髙島屋店與京站時尚廣場店後,7月10日起插旗台中「勤美誠品綠園道」,首次於店舖設立用餐區30個座位,並將人氣季節商品「抹茶三重奏大判燒」納入常態品項,這款大判燒由抹茶外皮包裹著抹茶卡斯達和抹茶蕨餅,濃郁茶香環繞舌尖 ”
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