其實真的要做的話的確又快又簡單,材料也很單純不太需要備料
不是嗎
我媽想不到要煮什麼就會煮麻婆豆腐欸
我們家煮過
其實我一直很好奇家常菜的真面目,台菜館裡的家常菜都是麻煩大菜欸
ㄟ,會做麻婆豆腐啊,不過的確覺得不算家常(我家來說
好奇默認每個台灣人都會知道怎麼做的料理是什麼
我家好像也沒在做麻婆豆腐(蠻久沒下廚ㄌ)
不過以前倒是常常出現糖醋魚,糖醋魚算家常菜吧
糖醋魚我家也沒有,最常出現蒸蛋
我家不吃辣頂多就做肉末豆腐
留言有人說應該挑番茄炒蛋!
正確!!!
是日本人對華人的刻板印象太重
而且找什麼女大生啊?
大學很多都外食
不會煮飯的人一堆!
裡面有說到日本節目的煮法
跟我在中餐烹調學到的根本不一樣
首先應該要下油跟花椒粒煉花椒油
日本有賣麻婆豆腐醬包 還分辣度
只要倒豆腐進去就可以煮
還蠻好吃的 還可以依喜好加更多絞肉
從來沒出現在家裡餐桌上 我有看yt陳健一教的但用裡面出現的設備材料可能也會做錯
跟真正道地中菜麻婆豆腐做法不一樣是當然的
因為節目提供的解答就是很家常的麻婆豆腐...不,是豆瓣醬燴豆腐
我從小吃到現在,換自己會做
番茄炒蛋每個月會出現在我家餐桌一到三次,但麻婆豆腐大概一年一次,而且是不辣的那種