看到肉舖的伊比利豬排（厚）打折就買了
今天直接煎來吃，失策
不太會掌握肉的熟度，只能保守地煎久一點
風味還是很棒但肉質都不嫩了
下次（明晚）要像煎牛排一樣先煎後烤