原來是新竹特有嗎...(想說難怪這麼多間)

原來燉品屋是賣魯肉飯的嗎
一直以為是燉湯類的

yuushavip: 而且新竹的滷肉飯不知道為什麼多半都有撒胡椒，真的why

但是好好吃，就這樣欣然接受了撒胡椒的版本

valorq18942: 燉品屋基本款好像都有排骨湯+滷肉飯

+100(

灑胡椒香香的，而且會加醃黃蘿蔔或是酸菜XD
新竹真的吃得很重口味！！！

什麼這是魯肉飯店XDD

推薦老師吃阿明滷肉飯還有城隍廟的柳家滷肉飯⋯⋯！TT

Poachedegg_1220: 阿明好吃！
那我推你吃唯仔魷魚羹，但他們家我最愛的是滷肉飯

rexboy: 感覺是把米糕換成了滷肉飯的謎樣煲湯屋

等等，這麼說來，離開新竹之後真的沒看到滷肉飯灑胡椒欸！？還以為單純是店的關係，原來是新竹特有嗎

yufishcat:從小到大都是雙北人，沒有去其他縣市長住過，所以不是很清楚其他縣市是不是有這樣加，但台北確實幾乎沒吃過特別撒胡椒的滷肉飯

新竹有一家在地連鎖的燉品屋，可能太熱門同行就爭相模仿吧XD

很久以前有一陣子，新竹很流行那種一盅盅賣的煲湯，當時最有名的叫原味燉品屋，裡面也會賣一些小吃滷味拼盤類的，後來有的店還開始24小時營業，兼賣宵夜類

然後滷肉飯灑胡椒(通常是白胡椒粉)會比較香，這個好像跟眷村文化有關(可能要查一下

Afawahaha: 好像是原味燉品屋嗎

e04s93g4ru0455pxu3: 原來。 對啊，確實有些燉品屋開24h，而且不知道為啥新竹以北都沒看到有流行燉品屋欸