馬克斯
說
『迷宮飯的失敗版....羅馬人的兔肉中毒
在迷宮飯裡，準備美食的先西總是會用各種神奇的手法料理魔物，接著再搭配上各種佐料，讓它變得美味，而不是水煮後充飢的敷衍做法，但這麼做背後可是有務實的考量的。
在盧西坦戰爭（Lusitanian War），約在西元前150年的Intercatia 圍城戰中，由於吃了水土不符的食物，羅馬軍人都變得萎靡不振且嗜睡，此外士兵也沒有酒、鹽、醋，甚至連橄欖油都沒有的情況下，他們只能吃小麥和大麥，還有大量的水煮鹿肉與兔肉以度日。
結果，許多軍人持續烙賽，最後虛脫而亡....』
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在迷宮飯裡，準備美食的先西總是會用各種神奇的手法料理魔物，接著再搭配上各種佐料，讓它變得美味，而不是水煮後充飢的敷衍做法，但這麼做背後可是有務實的考量的。
在盧西坦戰爭（Lusitanian War），約在西元前150年的Intercatia 圍城戰中，由於吃了水土不符的食物，羅馬軍人都變得萎靡不振且嗜睡，此外士兵也沒有酒、鹽、醋，甚至連橄欖油都沒有的情況下，他們只能吃小麥和大麥，還有大量的水煮鹿肉與兔肉以度日。
結果，許多軍人持續烙賽，最後虛脫而亡....』
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馬克斯
說
『史學家阿庇安（Appian of Alexandria）在書中記錄下了這段奇怪的歷史，而也許是學到了慘痛的教訓，後來看見的羅馬軍糧大多都是大雜燴，雖然原料還是以當地供給的為主，但佐料等是少不了的。
以今日的營養學知識，我們知道這是俗稱兔子飢餓症的蛋白質攝取過量，由於鹿肉和兔肉的脂肪量含量極少，身體在沒有脂肪的搭配下很難消耗那麼多蛋白質，因此反而會越吃越餓，並在過程中產生無法消化蛋白質的毒素，最後就是精神萎靡與腹瀉....
所以，在迷宮飯裡面，先西準備這麼多佐料和配菜或許看起來很沒必要，但這背後可能是有深遠的考慮的。』
以今日的營養學知識，我們知道這是俗稱兔子飢餓症的蛋白質攝取過量，由於鹿肉和兔肉的脂肪量含量極少，身體在沒有脂肪的搭配下很難消耗那麼多蛋白質，因此反而會越吃越餓，並在過程中產生無法消化蛋白質的毒素，最後就是精神萎靡與腹瀉....
所以，在迷宮飯裡面，先西準備這麼多佐料和配菜或許看起來很沒必要，但這背後可能是有深遠的考慮的。』
