[煮食]木耳金針菇鴻禧菇蔥蛋、杏鮑菇烤洋蔥。
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木耳菇菇們切一切放盤裡已經一座小山,先下去微一下,體積略小後再打兩顆蛋,加一點點洗蛋殼水、鰹魚和粉鹽巴,反覆微波攪拌到熟。中途才想到加一點橄欖油,差不多後再加一點點香油,補留最後加的蔥花。但可能是因為加了香油的關係,試味道覺得哪裡有點.......這不是該來點香菜嘛!拿出冷凍庫中的碎香菜來加,果然就對了。雖然看起來黑黑的像紫菜。
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中途
杏鮑菇洋蔥就清冰箱,一條半杏鮑菇有點多了,加洋蔥送進小烤箱烤。烤箱烤烤微波爐微微,兩邊同時交替運作。其實兩盤都是清冰箱啦.......不過木耳加蛋也還是很不錯。蕈菇類幾乎都百搭嘛.......
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沒葉菜類先這樣撐著,要買葉菜類和水果了。
胡椒鹽真是萬物的好朋友。
蒜頭發芽可以吃嗎?大蒜變色是壞掉?大蒜功效超多!這樣保存能放6個月|健康2.0真的,之前把蒜頭拿去冷藏,很快就發芽了,原來不能冰wwww 現在都放室溫乾燥處,也不太會發芽。糖醋蒜頭是直接吃嗎?感覺還是做成蒜蓉醬算我比較知道怎麼用
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