從上週末開始新一輪的開花，距離上一次開完大概半個月，這禮拜是陸續一朵一朵開。不知道是不是心理作用，總覺得整棵有點變小的感覺......應該不是養分都拿去開花的關係吧 希望只是我多心了......

早上做的黑糖糕。雖然看起來很像發糕，但照食譜附的照片來看成功就長這樣，所以就這樣（？）想想做黑糖糕比較省力耶，雖然等黑糖水放涼、等麵團發酵（用的是加酵母粉的食譜）加上蒸很花時間⋯⋯只能假日做來吃 昨天晚上的失敗品（炒糖炒焦、水加少了、蜂蜜加多了）準備當早餐吃掉（因為吃起來口感很像饅頭）

花很漂亮欸

crazydream: 對啊，雖然開花頻率高到有點擔心它

昨天晚上做的巧克力蒸蛋糕。原本懶得做抹醬，但單吃太單調&口乾了，最後還是做了巧克力奶油餡抹在夾層裡吃。今天早上試吃太多，早餐差點吃不完⋯⋯吃起來有像蛋糕了，但好像不夠軟⋯⋯下禮拜再做了。冰箱裡的蒸蛋糕&黑糖糕感覺要吃好幾天才吃得完 打算硬塞一點給同事⋯⋯（喂

認真用力開花的仙人掌
會做好吃糕點的大寶好賢慧哦

mafalda12: 希望它別開得太用力掛掉 其實做得很普通但自己做的好處是甜度可以調很低（喜歡吃不太甜的甜食的人）最近都在努力（學）做家務，實在太害怕小強了，夏天又要來了

大寶越來越上手了
你的核桃不用加那麼多啦😂不然會太上火……
🤣黑糖糕跟發糕僅只有一線距離
現在天氣熱，發酵比較快
糖水換算，你可以看一下食譜比例去算，然後調整。
不過做發酵類的，糖和水比例有時不能太低🥲會失敗

等哪天大寶餵食（？）
小強交給一點靈吧 （該點藥了

Shio12: 堅果我沒放很多耶，但堅果切碎灑表面看起來好像很多，其實是錯覺（？）做起來大概切成10小塊，每次最多吃2小塊而已，應該還好⋯⋯吧 喔我有在算，但還是覺得黑糖炒過比較不甜膩⋯⋯看來還是得練習炒糖 不知道同事給哪個牌子的酵母粉，巧克力蒸蛋糕我糖放超少但它還是很好發起來 我對自己做的東西要求很低，覺得自己吃還行，投餵人會被嫌棄⋯⋯