阿 狼🚩
2 weeks ago
有哪些蔬菜在經過適度烹調以後,可以在常溫下放置6~8小時,也不怕他壞掉的? 而且避免高油高鹽。

檢視過往的飲食,雖然蛋白質也有補充不夠的問題,但是更糟糕的是蔬菜量吃得太少......

工作場所附近自助餐的蔬菜調味太鹹太油,而且每次都給一大坨米飯(而且少飯不少錢);雖然有健康餐盒和生菜沙拉專賣店,但是他們的價錢真的讓我荷包大失血,要是每天兩餐吃那種東西,伙食費隨便都破萬了吧
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阿 狼🚩
2 weeks ago
大部分的蔬菜我應該都不討厭吃,除非菜腥味太重
阿 狼🚩
2 weeks ago
苦瓜、茄子、芹菜、芥菜、四季豆,這些除外
隔餐 連肉 我都不建議
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常溫太久都不好吧
能想到的就大陸妹、小番茄水洗"擦乾"後做成沙拉
阿 狼🚩
2 weeks ago
zx302165: 得自己帶便當才能吃到便宜的蔬菜
阿 狼🚩
2 weeks ago
WLemus: 因為我大部分時間都不在公司,晚餐時間的工作地點也不是公司(算是在客戶的公司),那等於我得一直把便當帶在身上
阿 狼🚩
2 weeks ago
unknown_grey: 菇類感覺不錯,根莖類在營養裡面好像不能算蔬菜就是了

青花椰我很喜歡,不過夏天好像就不是產季了?
阿 狼🚩
2 weeks ago
unknown_grey: 原來,那樣的話我也滿喜歡蘿蔔的! 不要亂用
聽雨煙塵的瀟湘
2 weeks ago
如果一定要常溫維持八小時,其實可以試著做成蔬菜派;理論上可以在乾燥的常溫環境維持兩天。
不過無法避免營養流失。
換個想法做成日本那種冷便當如何?如果有公用小冰箱可以放的話
或者用可以保溫很久的便當盒+便當袋來延長他的溫度
再來就是做成三明治?放點保冷劑放在陰暗角落應該不至於到壞掉,醬料不要美乃滋之類的應該沒問題
ocarina2112
2 weeks ago
青花椰菜我以前有段時期常放半天後才吃,是沒什麼問題過
雖然還沒到夏天,但現在這個天氣跟氣溫,就算是常溫應該也不會低於25度吧...xd
去掉油跟鹹,大概會想到泡菜、涼拌黃瓜、涼拌木瓜絲這類醃漬蔬果
神影
2 weeks ago
夏天又要常溫保存有點難耶
只有想到花椰菜跟胡蘿蔔之類的
基本上就是花椰菜了吧
或是小松菜川燙涼拌
如果不介意吃冰的,倒是可以前一晚把花椰菜雞胸肉宏蘿蔔馬鈴薯燙過 簡單調味丟冰箱
早上出門中午吃應該還可以...?
對我而言只是有吃沒到飽 看老姐都是烤地瓜 或者 香蕉 再喝點水 結束
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