那ㄝ阿捏!?

很久之前在IG上面看到這家只覺得「哇賽，好厚的炸豬排」然後就在地圖上面插上了一根想去的旗子，直到現在才終於和家姊決定訂位衝一發；在此也強烈建議各位想去的朋友記得要訂位，否則現場等有可能會遇到當天賣完然後撲空。

點豬排丼或豬排咖哩飯有附一份小菜和一杯飲料，我們點了一份波波黃金泡菜和蜂蜜柚香蘿蔔，黃金泡菜微微酸但會有辣度（我不太吃辣）、而柚香蘿蔔片剛咬下去有股醃漬蘿蔔的辛香料味道，之後補上柚子清香和蜂蜜的微甜黏口感；飲料我們選擇蘋果醋飲和龍眼木香紅茶，蘋果醋飲微微酸、不會太過刺激，而龍眼木香紅茶則是有點蜜甜香味的紅茶，喝起來也蠻不錯的！

重頭戲的豬排，各位看照片就知道，比50元硬幣直徑還厚！一口咬下，外皮炸得相當酥脆，但也炸得很硬，要特別注意可能刮到上顎和舌頭，但是其中的肉卻是相當軟嫩，和炸皮形成強烈的對比，而且隨著咀嚼，很純粹的豬肉香和肉汁會一直擠出來，相當具有口感和口味上的衝擊；至於下面的飯，咖哩飯是帶有果甜味的日式咖哩，然而口味比起其他日式咖哩來說稍微偏清淡一些，我想是為了不要衝突到炸豬排的氣味吧～但丼飯的蛋液和微甜醬汁則和炸豬排搭配得恰到好處，而且稍微帶點蛋液的感覺也很好。

架子上有豬排醬、七味粉、柚子鹽、檸檬胡椒、綜合香料粉、昆布胡椒鹽等調味料可以幫炸豬排增添風味，個人最推薦柚子鹽，可以幫幾乎原汁原味呈現得豬肉本身，藉由鹹味提出鮮度，而且還藉由柚子清香微微解膩，是我認為最完美的搭配。

最後我們吃完都覺得除了心靈滿足以外，肚子也是相當飽，如果有食量比較小的朋友想去吃，會需要稍微考量一下喔！但是很好吃！