我也想不透

今年農曆過年時去了中國，在那裡吃到一道生醃蝦，是用新鮮的生蝦醃製成酸酸辣辣的味道，超好吃
結果這幾天又在心潮飯店吃到了，腦內迅速重溫了一下在中國東北的美好時光

台灣的味道比較偏甜，中國的比較辣，但都很好吃

因為是前老闆請吃飯所以不好意思拍照，只好網路借圖

不過台灣的蝦子比較少，中國的生醃就是一大盤蝦+少許辣椒🌶️不過也可能跟新郎的家鄉是靠海的五六線小城市也有關，在那邊蝦子應該不貴～

感覺好好吃~想找食譜用看看~
我們也是靠海78線小鎮啊 但我們海鮮都超貴

不過有住慕尼黑的前同事在北義爽吃海鮮 就覺得德國應該貴死了
但身為海濱城鎮 我真的覺得我們海鮮貴得不合理
我們還要再到更南的城市才感受到義大利物價低廉感

看起來超好吃的

e_x: 太太感覺廚藝好好，什麼菜色都會複製
如果能很容易就買到新鮮蝦子又不會太貴的話，我覺得這道真的很值得做成家常菜，在一眾熱菜中很適合轉換胃口

東北菜對我來說雖然都很好吃，但是他們的涼菜是我最喜歡的，新鮮又解膩

julieedison: 好吃！！下次太太去吃心潮飯店的話，大推這一道～

chengokitaaaa: 太太過獎啦XDD 住在國外越久就越會想吃家鄉菜
要不然我住倫敦那幾年我做菜只是為了省錢而已
(但現在做菜有一半以上也是沒得選和省錢XDDD

新鮮蝦是買得到~所以才會想試做看看~
因為生蝦料理只有三姑是神廚 其他人我真的覺得無感