春日慶典|法式小蛋糕

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來介紹兩款看似相近
實則各有特色的法式小蛋糕
瑪德蓮與費南雪

#奇幻森林遊樂園 #市集甜點
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法式瑪德蓮
源自法國的傳統甜點,特色是烤完後會隆起一個小山,也被稱為「凸肚臍」,嚐起來的口感類似海綿蛋糕,鬆軟而綿密,但味道又更加濃郁,本次帶來經典貝殼造型給大家
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金磚費南雪
外型方方正正像金塊一樣,又被稱做「金磚蛋糕」,添加焦化奶油散發迷人的榛果香氣,蛋糕體質地較為濕潤,品嚐起來口感紮實細緻,令人意猶未盡
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