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寶林茶室案增1例沒吃粿條仍不適 邦克列酸累計30人陽性 | 生活 | 中央社 CNA
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寶林茶室新增1例沒粿仔條也腹瀉，11件食材供應商檢體都呈陰性 - The News Lens 關鍵評論網
寶林茶室廚師糞便檢出邦克列酸 王必勝推測料理過程中接觸 | 生活 | 中央社 CNA
王必勝：寶林案集中特定餐廳時間無外擴 粿條為最可能遭污染食材 | 生活 | 中央社 CNA
王必勝：［更新寶林案訊息］
「昨天通報的第34例（案號36），跟其他案例有幾個不同的地方： 3/18用餐、吃的是炒麵、症狀是胸悶。今天該案檢驗結果顯示邦克列酸為『陰性』。而截至目前32位檢驗邦克列酸陽性的個案，其共同特性是在寶林A13店用餐，時間在3/19~3/24之間，食用的是粄條或河粉。歸納起來：
寶林茶室案增1例沒吃粿條仍不適 邦克列酸累計30人陽性 | 生活 | 中央社 CNA4/6
寶林茶室新增1例沒粿仔條也腹瀉，11件食材供應商檢體都呈陰性 - The News Lens 關鍵評論網寶林茶室廚師糞便檢出邦克列酸 王必勝推測料理過程中接觸 | 生活 | 中央社 CNA王必勝：寶林案集中特定餐廳時間無外擴 粿條為最可能遭污染食材 | 生活 | 中央社 CNA王必勝：［更新寶林案訊息］
「昨天通報的第34例（案號36），跟其他案例有幾個不同的地方： 3/18用餐、吃的是炒麵、症狀是胸悶。今天該案檢驗結果顯示邦克列酸為『陰性』。而截至目前32位檢驗邦克列酸陽性的個案，其共同特性是在寶林A13店用餐，時間在3/19~3/24之間，食用的是粄條或河粉。歸納起來：
@eunice6927 - 「寶林茶室食物中毒事件延燒，遠百及大食代今天公告，3月17至25日曾至『寶林...
1. 本事件仍維持先前的判斷，是在特定餐廳的特定時間內發生的食物中毒，並未有外擴的現象。
2. 在那特定時空下的粿條（河粉）仍是最有可能遭毒素污染的食材。
在此也向大家說明，據查並未有所謂的『特色炒醬』這種東西。
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3/30前往代班廚師家環境採檢，『未』驗出唐菖蒲柏克氏菌。但在檢方另提供訊息下，我們於4/4前往另外兩處地點再做環境採檢。鍥而不捨繼續追查，看是否能找出關鍵的細菌。
這裡要特別感謝檢方及警方的指導和協助，也要感謝假日出勤的食藥署、疾管署同仁，還有為了細菌培養忙翻的食藥署實驗室同仁。
2. 在那特定時空下的粿條（河粉）仍是最有可能遭毒素污染的食材。
在此也向大家說明，據查並未有所謂的『特色炒醬』這種東西。
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3/30前往代班廚師家環境採檢，『未』驗出唐菖蒲柏克氏菌。但在檢方另提供訊息下，我們於4/4前往另外兩處地點再做環境採檢。鍥而不捨繼續追查，看是否能找出關鍵的細菌。
這裡要特別感謝檢方及警方的指導和協助，也要感謝假日出勤的食藥署、疾管署同仁，還有為了細菌培養忙翻的食藥署實驗室同仁。
這個唐菖蒲柏克氏菌非常少見，沒有商用的培養基，必需靠食藥署同仁自行製作，感謝你們的專業和認真。
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4/2得知寶林A13代班廚師手部驗出邦克列酸，我們就將他先前在3/27因腹瀉群聚所留的糞便檢體送驗，結果邦克列酸陽性。我們也擔心他的健康狀況，因次昨天安排他前往醫院檢驗。幸好在例行生化及血液檢查都正常，身體暫無狀況。同時他昨天血液的邦克列酸也呈現陰性。推測他當時未吃到污染的食材，但有可能因手的污染而吃進極少量的毒素，或當時取糞便時污染，才造成糞便檢驗為陽性。」
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4/2得知寶林A13代班廚師手部驗出邦克列酸，我們就將他先前在3/27因腹瀉群聚所留的糞便檢體送驗，結果邦克列酸陽性。我們也擔心他的健康狀況，因次昨天安排他前往醫院檢驗。幸好在例行生化及血液檢查都正常，身體暫無狀況。同時他昨天血液的邦克列酸也呈現陰性。推測他當時未吃到污染的食材，但有可能因手的污染而吃進極少量的毒素，或當時取糞便時污染，才造成糞便檢驗為陽性。」
寶林廚師糞便也有「邦克列酸」！ 王必勝推測：料理過程中接觸 - 民視新聞網
只吃炒麵個案沒「邦克列酸」 王必勝再揭：代班廚師糞便檢出陽性 - 生活 - 自由時報電子報
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@liuchienyi - 台中西部特羅只有一盒肉驗出西部特羅,同一批都沒有... 這次邦酸可是幾乎(同...
半小時驗出台灣首例邦克列酸──專訪「寶林茶室中毒案」檢測團隊台大法醫研究所 - 報導者 The Repo...
廚師手部菜刀等4檢體 未培養出唐菖蒲伯克氏菌 | 生活 | 中央社 CNA
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寶林茶室環境未培養出唐菖蒲伯克氏菌 王必勝：絕非懸案 | 生活 | 中央社 CNA
「關於寶林茶室食物中毒案，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。
台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2週，根據衛福部統計，累計通報34例，其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。加護病房4人皆已清醒，1人近期換肝，另外3人還在安排、評估中。
事發後中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域，採檢食材、環境等共152件檢體；衛福部則於4日再度前往與寶林廚師相關的另外2個地點進行環境採檢，包括租屋處及寶林饒河店廚師家，各採檢12件、15件環境檢體。
寶林茶室環境未培養出唐菖蒲伯克氏菌 王必勝：絕非懸案 | 生活 | 中央社 CNA「關於寶林茶室食物中毒案，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。
台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2週，根據衛福部統計，累計通報34例，其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。加護病房4人皆已清醒，1人近期換肝，另外3人還在安排、評估中。
事發後中央、地方陸續到餐廳、原料廠及廚師家等場域，採檢食材、環境等共152件檢體；衛福部則於4日再度前往與寶林廚師相關的另外2個地點進行環境採檢，包括租屋處及寶林饒河店廚師家，各採檢12件、15件環境檢體。
王必勝今天接受媒體電訪表示，這27件檢體細菌培養結果出爐，皆未培養出唐菖蒲伯克氏菌；目前衛福部所有相關檢驗、細菌培養工作都已告一段落。
不過王必勝指出，先前專家會議討論也認為，培養不出來『是預料中的事』，因為此菌在環境中本就較為弱勢，過去在台灣也沒見過；且採檢時餐廳、廚房、廚師家都已經過一定程度的清潔，事過境遷要再培養出菌來，本來就預料比較困難，只是盡可能試試看。
此案檢驗結果中，僅廚師手部檢體、廚師糞便檢體驗出邦克列酸（原名米酵菌酸）陽性，其他皆未檢出邦克列酸；會產生邦克列酸的『唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型』培養也全數陰性。媒體詢問，這樣事件是否會變成『懸案』。
不過王必勝指出，先前專家會議討論也認為，培養不出來『是預料中的事』，因為此菌在環境中本就較為弱勢，過去在台灣也沒見過；且採檢時餐廳、廚房、廚師家都已經過一定程度的清潔，事過境遷要再培養出菌來，本來就預料比較困難，只是盡可能試試看。
此案檢驗結果中，僅廚師手部檢體、廚師糞便檢體驗出邦克列酸（原名米酵菌酸）陽性，其他皆未檢出邦克列酸；會產生邦克列酸的『唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型』培養也全數陰性。媒體詢問，這樣事件是否會變成『懸案』。
王必勝表示，『絕對不是懸案』，而是要看何種方式解讀，雖然細菌沒有培養出來，但這非常明確是在特定時空內發生的邦克列酸食物中毒；衛福部是用檢驗、細菌培養等方式找尋科學證據，提供檢方判斷，後續將由司法檢調持續偵辦、找尋相關間接或直接證據。
食藥署日前表示，邦克列酸未來勢必將納入常規稽查項目。王必勝今天說，『常規』要怎麼計算，是否每次食物中毒都會檢驗邦克列酸，或要看發生機率、症狀等，以及是否要做唐菖蒲伯克氏菌培養等，都可再行考慮、討論。」
食藥署日前表示，邦克列酸未來勢必將納入常規稽查項目。王必勝今天說，『常規』要怎麼計算，是否每次食物中毒都會檢驗邦克列酸，或要看發生機率、症狀等，以及是否要做唐菖蒲伯克氏菌培養等，都可再行考慮、討論。」
北市建立邦克列酸檢驗技術 送另一單位確認結果 | 地方 | 中央社 CNA
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寶林茶室食物中毒2死 北市警局長：有重大發現應該會破案 | 社會 | 中央社 CNA
「寶林茶室食物中毒案，衛福部檢驗與細菌培養已告一段落，後續交由司法偵辦。台北市警察局長張榮興今天在議會答詢，有具體結果及重大發現且不排除相關嫌疑人，資料已交檢方。
台北市議會警政衛生委員會上午召開工作會報，由台北市警察局進行工作報告。國民黨籍議員秦慧珠質詢寶林茶室食物中毒案後續，警察局局長張榮興答說，應該會破案，也就是近期內會有具體結果。
國民黨市議員汪志冰、李傅中武追問所以是有犯罪行為，張榮興表示，是指此案有重大發現，可能會召開記者會對外說明，並再次重申且有具體結果，後續交由檢方偵辦。」
寶林茶室食物中毒2死 北市警局長：有重大發現應該會破案 | 社會 | 中央社 CNA「寶林茶室食物中毒案，衛福部檢驗與細菌培養已告一段落，後續交由司法偵辦。台北市警察局長張榮興今天在議會答詢，有具體結果及重大發現且不排除相關嫌疑人，資料已交檢方。
台北市議會警政衛生委員會上午召開工作會報，由台北市警察局進行工作報告。國民黨籍議員秦慧珠質詢寶林茶室食物中毒案後續，警察局局長張榮興答說，應該會破案，也就是近期內會有具體結果。
國民黨市議員汪志冰、李傅中武追問所以是有犯罪行為，張榮興表示，是指此案有重大發現，可能會召開記者會對外說明，並再次重申且有具體結果，後續交由檢方偵辦。」
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