掰噗最愛蛋糕了

從去年開始沉迷烘培，真的好喜歡做麵包跟餅乾蛋糕
喜歡吃就要會自己做，立志成為高級吃貨

之前全聯有出一款乳酪造型的蛋糕，可惜現在買不到了，剛好前陣子刷影片看到別人做的這款慕斯蛋糕
一開始不知道他的名字叫Tom and Jerry cheesecake 找食譜找的好苦

製作過程也是蠻坎坷的，但還是順利完成了！（濾百香果汁濾到厭世）
關於脫模……這次做了五個，大概冰三個半小時左右拿了一塊出來試吃，其實那塊是最美的……
不知道是不是因為拿出來一小段時間，又再度放回去冰
後來其他四塊脫模時發現有點融化，沒有像上次脫模那麼順利，成品讓我很傷心
還是忍不住偷偷用csp幫忙畫了一下妝，讓自己開心點（
就這樣，下次脫模一定要更美！

希望今年的我能好好發圖，不要藏
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生日給我個地震禮包真是謝謝了