你怎麼會這樣想!?

其實書裡會交叉描寫廚師幹古、作者尋訪廚師的旅程與當地所見的人、風景，還有摻雜一點當地人對獨裁者的評論，或是當地人對以前生活的描寫。

那就從海珊開始吧～
其實我對他一點都不熟，但是賭俠裡有這麼一個卑鄙的角色，還講過什麼「海珊總統最不愛打仗。」XD
據他廚師的描述，雖然在海珊底下工作讓他有時滿害怕的，甚至在伊拉克戰場前線煮飯時他離死亡的距離很近，但海珊看起來是個慷慨的老闆，除了每年給他的錢會比年薪來的多，海珊甚至會定期幫他換車。

除海珊是個霸道專斷但慷慨的老闆外，更讓我意外的事，依當地居民所說，海珊當政時，伊拉克的女孩子可以穿迷你裙，而且他們很想念可以看女孩子腿的日子😂這個和現在女生包緊緊、只露出眼睛的中東實在差距甚遠。
後來查資料發現，伊拉克曾經的狀況就有點像格達費當政的敘利亞，雖然窮人大概也是活的像大便，但好像比現在激進宗教份子當政、內亂不斷的狀況好一點？
就覺得...蠻神奇的，而且美國在中東外送民主的國家目前狀況好像都不太穩定，反而是有國王的中東國家比較穩，到底是那邊的人不適合民主呢？還是他們就是需要一個強人或國王，國家才能穩呢？而且，到底為什麼海珊跟現在的土耳其要一直追殺庫德族，他們到底幹了啥？

再來就是波布。
對他很有印象是因為在柬埔寨充斥詐騙園區前，有去過暹粒旅遊，當時多少聽過「紅色高棉」。
那是我第一次出國，還記得當時一下飛機覺得機場看起來還可以，除了被厚臉皮的海關用中文要一塊錢賄賂之外、天氣熱的要死之外，踏上其他國家實在是給了我巨大的興奮感，這種興奮感直到我們脫離機場外的主要幹道才結束，因為路突然變得「超爛」，坑坑疤疤、充滿黃土，加上下雨，整路濕濕的又充滿淤泥，在嘟嘟車悶悶濕濕，搖搖晃晃，最後才風塵僕僕的到達民宿。
我以為這是因為民宿比較偏僻才這樣顛簸，後來幾天發現，只有充斥遊客的洋人街附近、市區主要道路才有鋪上瀝青，其他都是毫無修飾、充滿塵土的黃土路。

暹粒之旅當然是為了看吳哥窟，左看右看充滿林伽的神廟、古墓奇兵取景場景，與巨石疊成的、大小不一的台階，這些無一不述說著古代高棉的光景，這些風景怎麼都消逝了呢？城市怎麼都變成這個鳥樣了？
紅色高棉，一個過度理想、過於偏執的獨裁者帶領的政權，徹底貫徹了連一邊蛋蛋萎縮的毛澤東都沒有貫徹的主義，像瘋子一樣的想把國家變乾淨、想把人淨化，最後導致了高達200多萬人的死亡跟人間煉獄—S-21集中營。
實地到各旅遊景點，會有大量的小孩跟絲巾大隊出沒，他們用著各國的語言跟你叫賣、要錢，如果沒有紅色高棉，那他們還會像現在這樣嗎？

此書，讓人體會到人之複雜與多面性，比如巴格達屠夫海珊，殺人如麻、引戰不斷，但在前線臨危不亂、且作為老闆頗為慷慨；比如波布，笑容可掬、親切無比，是組織成員的最愛，但偏激固執、犯下人類有史以來最可怕的罪行之一。
是什麼讓他們這麼複雜？是什麼讓他們偏激？是什麼讓他們革命、迫害與打仗？大概只有歷史知道吧。
書裡描寫的地點，不是處在戰火中、不然就是依然貧困，或兩者兼具，這些人的存在，曾給當地人曙光、富足，或是恐懼與死亡。

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好久沒上來講幹話，我要自我懺悔一下，該做的事情都沒有一件好好完成
很久沒有畫圖、連日語了，就連之前買的《1984》也是看了一半就丟一邊了，不可以這麼頹廢
不過這陣子工作的狀況終於比較穩定，也開始可以跟比較熟的同事講幹話了，可喜可賀！

這陣子天氣真的是爛到不行，冷熱交雜，而且今天熱到炸害我全身發癢、肚子絞痛，而且臉好像起蕁麻，這不會就是傳說中的熱過敏吧，我不要啊幹～

話說每次看完書，心裡都有澎湃的想法跟各種心得，好不容易決定要寫下來的時候，寫出來的東西往往像坨大便，真的是令人嘆氣。
不過，波布搞的「安卡」他媽的真的有夠像《1984》裡老大哥創的黨，極端共匪的世界94這樣嗎