Domo☆🦮
1 months ago @Edit 1 months ago
寶林茶室食物中毒源頭成謎 4關鍵待釐清 | 生活 | 中央社 CNA米酵菌酸產生有3條件 王必勝:考慮改名避污名食材 | 生活 | 中央社 CNA
寶林茶室食物中毒案為國內首次驗出米酵菌酸,強烈毒性引發民眾恐慌。

衛福部次長王必勝指出,其產生有3大條件,過往案例也少,將與專家討論是否改名,以免污名化米製品
latest #6
掰噗~ 討厭
1 months ago
太生氣囉 (no_dance)
米酵菌酸是中國等地使用的名稱,為避免污名化國內常用主要食材、造成民眾誤會,預計本週將舉行專家會議,討論是否改從英文Bongkrekic Acid音譯叫「邦克拉克酸」,改名為「椰黍菌酸」也獲討論,但也擔心椰子、玉米等食材受影響;並將討論因應唐菖蒲伯克氏菌的食材保存原則等作法。
為什麼一開始用中國的,然後確實是來自椰製品那些,又怕污名 ,到底是那邊的螺絲鬆了
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陳.年.
1 months ago
武漢肺炎更名為新冠肺炎差不多
dokugo
1 months ago
大概是因為之前台灣沒有案例,中國有吧,所以中文譯名就那樣
所以是中國來的米酵菌酸
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