[顯] 可產生致命毒素「米酵菌酸」的唐菖蒲伯克氏菌，只有「椰毒亞型」的病原型，台灣環境中原有的唐菖蒲伯克氏菌不會分泌米酵菌酸。椰毒亞型病原菌通常都是在保存不當的椰肉、玉米澱粉、木耳、銀耳等發現，若是純米製品或 - #3fmt8r742u

2 months ago

可產生致命毒素「米酵菌酸」的唐菖蒲伯克氏菌，只有「椰毒亞型」的病原型，台灣環境中原有的唐菖蒲伯克氏菌不會分泌米酵菌酸。

椰毒亞型病原菌通常都是在保存不當的椰肉、玉米澱粉、木耳、銀耳等發現，若是純米製品或米飯都未曾發現過。

2 months ago

太生氣囉

2 months ago

問題越來越指向木耳跟天貝了👀

2 months ago

現在都把椰毒亞型病原型細菌分泌的毒素，翻譯為「米酵菌酸」並不妥，由椰毒亞型的細菌產生的米酵菌酸應更名為「椰黍酵菌酸」或其他名字為宜。

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2 months ago

粿條有放天貝？

2 months ago

nanter01: 有翻到文說馬來西亞印尼那邊的會放天貝但是我也沒吃過那邊的粿條👀

2 months ago @Edit 2 months ago

感覺放天貝太健康（X