「吳秀梅今天稍早接受媒體聯訪表示，此次事件有民眾死亡，視為重大事件，且是食物引起，嘔吐、腹瀉、肝臟衰竭等症狀也與食物中毒有關，因此以現在狀況已經可以進行定調，但到底是什麼原因、何種微生物引起，都仍待進一步釐清。

食藥署今天上午舉行例行記者會時表示，截至26日晚間11時止，衛生機關接獲醫療院所通報共6人出現疑似食物中毒症狀，其中1人不幸身亡、3人仍在加護病房救治。不過新光醫院稍早證實，新增1名死亡。

收治其中1名重症66歲病患的新光醫院，由副院長洪子仁稍早對媒體證實，個案於今天上午11時35分不治，死因為多重器官衰竭。

另有1名重症患者由馬偕醫院收治。

急診部今天表示，這名女性患者3月21日凌晨透過救護車送醫，當時已經肝腎衰竭、出現休克現象，所以收治加護病房，進行血液透析、急救、插管、呼吸器等治療，現在狀況已改善，但尚未脫離危險期，仍在加護病房接受治療。

馬偕醫院醫院目前收治2名患者，分別為1死1搶救中。

三軍總醫院收治1名普通病房患者。院方稍早說明，這名男性患者在3月23日掛急診，目前已經可以開始進食，正在慢慢恢復當中。」

寶林茶室疑食品中毒案 北市府：通知創辦人28日說明 | 生活 | 中央社 CNA
寶林茶室案第2死 新光醫：66歲男急性酸中毒、猛爆性肝腎衰竭 | 生活 | 中央社 CNA
寶林茶室疑食品中毒9就醫2死 北市：12小時內出現症狀急速惡化 | 生活 | 中央社 CNA
「台北市衛生局今天下午舉行記者會，局長陳彥元、食品藥物管理科長林冠蓁、疾病管制科長張惠美、醫事管理科長陳怡龍等出席，說明寶林茶室案最新狀況。

陳彥元表示，三軍總醫院稍早再度通報1例個案，為53歲女性，22日在寶林茶室食用粿仔條，目前因肝衰竭、敗血性休克、酸中毒正在加護病房救治中，相關就醫病例累計9例。

陳彥元指出，目前接獲這9例，都是在19日至23日期間前往寶林茶室用餐，且都有吃粿仔條或河粉，12小時內就出現症狀，並在極短時間內惡化至肝衰竭、敗血性休克、猛爆性肝炎、敗血性休克等狀況，肝指數皆升高至上萬。

陳彥元呼籲曾到寶林茶室用餐的民眾，若出現身體不適，盡快到大型醫療院所就醫，並請第一線醫療人員提高警覺，若有病患出現疲倦、噁心、嘔吐等肝炎症狀，又曾有相同足跡，就可能是相關案例。

對於病患狀況，陳彥元說明，9例中有2例已死亡；另有2例為輕症，就醫後已返家；其餘5例則仍在住院中，1人病況好轉已入住一般病房，另4人則皆在加護病房救治中。」

寶林茶室疑食品中毒 台南1女子用餐後不適就醫 | 生活 | 中央社 CNA
「台北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒，台南市1名女子也在臉書指稱曾在寶林茶室食用『滑蛋河粉』，返家後身體不適就醫，目前僅輕微腹瀉，台南市政府衛生局已蒐集資料釐清。」

寶林茶室疑食物中毒66歲男亡 3/28解剖釐清 | 社會 | 中央社 CNA
「北市信義區寶林茶室疑食品中毒案延燒，目前2名民眾身亡。士檢指出，今天完成楊姓死者相驗程序，為釐清確切死因，已連繫法醫研究所明天上午進行死者遺體解剖。」

寶林茶室粿條廠商供應4家餐廳 僅有寶林出現疑似食物中毒 - 生活 - 自由時報電子報
醫推測寶林茶室案禍首恐是米酵菌酸 死亡率達3成無有效療法 - 生活 - 自由時報電子報

寶林茶室2死案再擴大 三總新增1人住加護病房 - 生活 - 自由時報電子報
更新／寶林食物中毒釀2死！桃園增1例共13人不適 4人重症搶救中 | 社會 | NOWnews今日新聞

@nosweat0911 - 之前高雄冰店食物中毒事件，媒體下標要多聳動就多聳動，現在台北素食餐廳食物中...

@thorhsu - 新聞有訪問到19號當天也有吃到的客人，那時候店內就只有炒板條、炒飯、炒麵三種選擇了...
寶林茶室案追病因 北市：常見食品中毒致病菌都為陰性 | 生活 | 中央社 CNA

@liuchienyi - 這也太巧了...

揪寶林案兇手！衛福部專家會議：毒素可能性高、不能排除下毒 - 生活 - 自由時報電子報

北市已10年無食物中毒亡 衛生局長：寶林茶室案非常非常罕見 - 生活 - 自由時報電子報

揪寶林案兇手！衛福部專家會議：毒素可能性高、不能排除下毒 - 生活 - 自由時報電子報
王必勝FB



「今天晚上召開『寶林茶室』食物中毒案專案會議，邀請照顧到相關病人的北醫、馬偕、新光、三總的醫師代表來分享個案的臨床表現及目前檢驗結果。另外也邀請了6位毒物學的專家，以及張上淳教授、法醫研究所潘醫師、本部CDC及TFDA、化學署代表共同與會。主要的目的是針對本案交換各種訊息，並討論聚焦可能的原因，以進行後續的檢驗和調查。

本案目前有11位相關個案，2人死亡、3人加護病房、1人普通病房、5人輕症返家（另有2位剛通報的案例正釐清中）。疫調顯示都是3/19~3/23之間在同一餐廳，且有食用粿條或河粉餐點。

因此推論為食物中毒案件。重症病人的病程及臨床表現都很相似，以腸胃道的症狀後快速發展為肝衰竭及酸中毒為主，病程快速且兇猛。

經過綜合討論，認為毒素的因素比微生物的因素可能性高。而影響粒腺體的毒素符合臨床症狀，包括『米酵菌酸（Bongkrekic acid)』。當然，農藥、重金屬、人為下毒...的可能性也都有討論到。

在會議上大家也做了分工，包括食藥署、疾管署、法醫研究所、台大、北榮對食材、病人檢體及環境檢體的後續檢驗，各大醫院端持續治療並回溯通報病程類似的病人，也請各大醫院急診室提高警覺。法務部除了已由北檢發動偵辦，明天也將進行不幸過世者的解剖。另外，新北市政府也已經去查驗粿條的供應商，並令其暫時停止營業，以預防事態的擴大。

這是一個嚴重而少見的案子，希望能儘快釐清本案的原因。」

@lovesea - 高雄市遇到食安事件是怎麼處理的 (我知道發文的這人之前已經被很多人反感)

寶林茶室分店勒令停業 店家遭爆曾欠薪 - 生活 - 自由時報電子報
寶林茶室疑食物中毒案 產險業者：曾投保國泰產責任險已過期【獨家】 | 生活 | 中央社 CNA
「台北信義區寶林茶室疑食物中毒案釀2人送醫不治，台北市法務局將向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料，不過根據中央社向產險業最新清查，該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。」

寶林茶室中毒擴大百貨食安拉警報！同業首度公開安檢SOP - 自由電子報iStyle時尚美妝頻道

米酵菌酸1毫克就能致命 無解毒劑1天內器官衰竭 | 生活 | 中央社 CNA
「北市寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、2人死亡，衛福部專家會議推測『米酵菌酸』毒素可能性高。醫師表示，米酵菌酸無解毒劑，罕見卻致命，僅服用1毫克，1天內就會器官衰竭。

台北市信義區寶林茶室疑食品中毒案，共有11名個案，其中2名不幸過世，3人仍在加護病房。衛福部次長王必勝今天晚間表示，經毒物學專家、收治病患醫院醫師及疾管署、食藥署等單位討論，經考量過去文獻、臨床表現等，偏向認為毒素引起，且米酵菌酸可能性高。

今天晚間與會的毒物科專家、林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海告訴中央社記者，『米酵菌酸』毒素最開始是在印尼被發現，因當地名為Tempe bongkrek傳統椰子發酵餅導致數起中毒事件。

另外，米酵菌酸也會出現在米製品，都是發酵過程被罕見細菌Burkholderia gladioli污染。

顏宗海說，溫度介於攝氏22到33度、酸鹼值中性，是米酵菌酸最喜歡的環境。台灣過去未發生過米酵菌酸食物中毒，但印尼、非洲、中國都有案例，米酵菌酸少見卻致命，民眾不慎吃到污染食物，毒素直接攻擊人體細胞負責製造能量的線粒體，影響細胞呼吸，只要1毫克就會致命。

顏宗海表示，不慎吃入遭米酵菌酸污染的食物，個案會出現噁心、嘔吐、腹瀉等類似急性腸胃炎症狀，甚至可能在1天之內多重器官衰竭，死亡率達4成以上。更可怕的是，米酵菌酸沒有解毒劑，僅能提供支持性療法，如呼吸衰竭就插管、休克就打強心劑。

這次信義區寶林茶室疑食品中毒案的個案都曾在3月19至22日間到在寶林茶室用餐，有食用粿條、河粉等餐點，顏宗海說，粿條、河粉都是屬於米製品，今天晚間的專家會議中，大家討論了很多，共識是米酵菌酸食物中毒的最大可能，但仍不能排除其他可能性。」