信義區百貨餐廳疑食物中毒釀1死 衛生揪2缺失持續釐清死因 - 生活 - 自由時報電子報新北市一對朋友日前至台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」用餐，返家後兩人皆腸胃不適並各自就診，其中一人疑食物中毒引發急性腎衰竭不治。台北市衛生局獲報後前往稽查，發現餐廳沒有健康檢查報告、餐具不潔兩項缺失，但餐廳未保留當天食材，加上無其他客人反映狀況，難認定是食物造成死亡。會引起死亡的食品中毒案件非常罕見，過去曾發生食品中毒死亡原因的有河豚毒、麻痺性貝毒、腸道出血性大腸桿菌O157及沙門氏菌，腸道出血性大腸桿菌O157常見於歐美地區的生菜沙拉，沙門氏菌常見於蛋製品。但2名民眾都沒有攝食上述可能造成食品中毒死亡的食物，且該餐廳3月20日至22日點相同食物的有25人，目前未接獲其他通報。
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這家新馬素食我有去吃過，沒寫年紀但應該不是食物...
北市百貨餐廳疑食品中毒5人就醫1不治 衛生局令停止供餐 | 地方 | 中央社 CNA台北市信義區一家百貨內的餐廳爆發疑似食品中毒事件，衛生局表示，用餐後出現噁心、腹瀉等症狀並就醫者累計5人，已命令業者停止供應餐點，並將會同衛福部相關單位調查。衛生局指出，今天又陸續接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報，有3名民眾分別在19日及21日前往同餐廳用餐，一樣發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，因此依食品安全衛生管理法第41條，立即命業者暫停作業、停止供應餐點。
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出現其他人了，但會不會是諾羅病毒啊
北市寶林茶室疑食品中毒又1不治 累計2死 | 生活 | 中央社 CNA北市百貨餐廳寶林茶室疑食品中毒案，累計多人就醫、其中1人不治。新光醫院副院長洪子仁今天對媒體證實，再添1名死者，今天上午情況惡化、搶救不治，已通報台北市政府。台北市信義區百貨餐廳寶林茶室疑似食品中毒事件，有民眾前往信義區寶林茶室用餐，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並就醫。食藥署已與疾管署、北市府及毒理專家聯合稽查，抽驗粿條、香蘭葉等食材，結果預計2週出爐。
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到底是什麼毒....
炒規條是這間店必吃....
粿條致死？ 醫懷疑米酵菌酸毒素 | 聯合新聞網一名不具名急診醫師推測，該個案可能係因「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素所致，「米酵菌酸」毒性超強，只要一毫克毒素，就可能致命，大陸地區就曾爆發多起涼拌木耳、河粉等中毒死亡事件。該醫師指出，「米酵菌酸」來自保存不當的發酵米及米類製品（如河粉），即使東西煮熟，也不一定就可避免中毒，入侵人體後，毒素癱瘓粒線體，引發重症，在台灣實屬少見。此外，「米酵菌酸」為毒素，並非細菌，想透過分泌物、糞便培養等檢驗，恐怕無法測出結果。
「粿條、香蘭葉都是常見食物，這次狀況確實罕見。」林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，一般食物中毒都會引起急性腸胃炎，症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒，如果抵抗力較差，就可能合併敗血症，導致器官衰竭。
寶林茶室案8就醫2死 食藥署定調重大食物中毒事件 | 生活 | 中央社 CNA北市百貨餐廳寶林茶室疑食品中毒案，新光醫院今天稍早證實再添1死，累計已2例死亡。衛福部食藥署長吳秀梅今天表示，以目前狀況可定調為重大食物中毒事件。位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件，台北市衛生局統計，今天上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀，累計8人就醫，其中2人不治身亡。
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投民進黨才能保命
寶林茶室疑食物中毒案 產險業者：曾投保國泰產責任險已過期【獨家】 | 生活 | 中央社 CNA台北信義區寶林茶室疑食物中毒案釀2人送醫不治，台北市法務局將向國泰世紀產險調閱寶林餐飲承保資料，不過根據中央社向產險業最新清查，該家餐廳投保國泰產食品及公共意外責任險已在2023年10月到期。/
因為台北市政府的擺爛，要喊國賠了
寶林茶室粿條有米酵菌酸？吃到米酵菌酸會怎樣？症狀、預防懶人包整理｜健康2.0台北市立聯合醫院中興院區整合醫學照護科主治醫師姜冠宇表示，米酵菌酸是發酵（過期）食材中，孳生的伺機性病原體所產生的「呼吸毒」，會讓全身細胞的粒線體失去作用，呼吸進去的氧氣都無法成為能量，導致休克、多重器官衰竭（肝腎衰竭），甚至連使用呼吸器、葉克膜都很難逆轉。/
好可怕，死亡第一案是3/19去吃，然後不停業讓人繼續吃，導致3/22去吃的39歲男冤死，章萬安的台北市政府真的殺好多人
米酵菌酸1毫克就能致命 無解毒劑1天內器官衰竭 | 生活 | 中央社 CNA「米酵菌酸」毒素最開始是在印尼被發現，因當地名為Tempe bongkrek傳統椰子發酵餅導致數起中毒事件。米酵菌酸也會出現在米製品，都是發酵過程被罕見細菌Burkholderia gladioli污染。溫度介於攝氏22到33度、酸鹼值中性，是米酵菌酸最喜歡的環境。台灣過去未發生過米酵菌酸食物中毒，但印尼、非洲、中國都有案例，米酵菌酸少見卻致命，民眾不慎吃到污染食物，毒素直接攻擊人體細胞負責製造能量的線粒體，影響細胞呼吸，只要1毫克就會致命。
不慎吃入遭米酵菌酸污染的食物，個案會出現噁心、嘔吐、腹瀉等類似急性腸胃炎症狀，甚至可能在1天之內多重器官衰竭，死亡率達4成以上。米酵菌酸沒有解毒劑，僅能提供支持性療法，如呼吸衰竭就插管、休克就打強心劑。
寶林茶室中毒風波擴大 台南50歲女急性肝衰竭進加護 | 生活 | 中央社 CNA台北信義區寶林茶室食物中毒風波擴大，台南1名50歲女子3月21日前往食用「粿條」，26日因急性肝衰竭住進加護病房，目前意識清楚，台南衛生局昨晚獲報已展開調查送驗。台南市政府衛生局今天指出，台南市1名50歲女子3月21日下午1時許曾到信義區寶林茶室用餐，只點選食用粿條；當天晚上陸續出現頭暈、腹瀉、嘔吐等症狀，症狀持續，尿液呈現茶色，24日前往台北仁愛醫院就醫，且婉拒住院建議直接返回台南。
這名女子25日再前往台南市立醫院急診就醫，被診出肝、腎功能異常，入住一般病房治療；26日下午因急性肝衰竭，改住加護病房，目前意識清楚。家屬昨晚告知女子有寶林茶室用餐飲食史，醫院隨即通報衛生局。
寶林茶室責任險過期 薛瑞元：最高可罰300萬元 | 生活 | 中央社 CNA台北市寶林茶室食物中毒案持續延燒，遭查出責任險已過期近半年。衛生福利部長薛瑞元今天表示，將立刻通知轄管台北市衛生局依違反食安法開罰，最高可處新台幣300萬元罰鍰。薛瑞元今天上午到立法院社會福利及衛生環境委員會報告「社會安全網缺失檢討及具體改進作法」。立委聚焦台北信義區寶林茶室食物中毒案，累計14人通報、其中2人送醫不治，稍早新北又新增3例。
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拿不到錢吧，老闆應該會直接關牢，因為沒錢店才要收光
寶林茶室食物中毒事件 馬來西亞媒體也關注 | 國際 | 中央社 CNA台北市寶林茶室發生疑似食物中毒事件，由於寶林茶室以正宗馬來西亞素食美食為特色，創辦人又是大馬華裔，引發馬來西亞媒體連日關注。大馬媒體除追蹤台灣這起重大食安事件，也回顧1988年發生於霹靂州（Perak）的食品中毒案，當時被認為的罪魁禍首是馬來西亞普遍的庶民美食「老鼠粉」。老鼠粉是形狀酷似老鼠尾巴的米製麵條，兩端尖似銀針，又稱銀針粉，台灣稱為米苔目。
這起發生於36年前的老鼠粉中毒案，共奪走14條人命，讓當地人聞之色變。1988年10月間，霹靂州當地一名老婦與13名孩童，在食用老鼠粉後陸續出現嘔吐、抽筋與拉肚子不等症狀，最終中毒不治。
當時這起事件導致霹靂州多個市鎮的製麵廠與販售老鼠粉攤販相繼停止營業。
寶林茶室中毒案死者解剖驗出米酵菌酸 台灣首見 | 生活 | 中央社 CNA台北市寶林茶室食物中毒案，檢警相驗2死者結果今天晚間出爐，衛生福利部次長王必勝表示，解剖發現其中1名死者血液中檢出罕見米酵菌酸，這是台灣首次檢出這項毒素。