對於做料理,突然想到一件事情,就是我不會炒任何的東西和煎魚,難怪我覺得日常好像少了什麼
炒菜是怎麼做的救命,加油東西丟下去嗎?
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我不會炒菜的程度簡直就是想對著鍋子喊加油讓他自己完成
蕃茄炒蛋⋯⋯我好像也沒有做過,炒飯炒麵炒烏龍麵怎麼做
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突然對自己料理的短板感覺到少很多東西
✦冥暝瞑
1 months ago
開火 加油 蒜放下去爆香 菜放下去 喇一喇 放鹽 喇一喇 好了
現在明火最多用玉子燒的長方鍋煎東西⋯⋯
炒菜是個怎麼一個動作 拿鏟子翻來翻去嗎(
好想吃炒茄子
醬燒茄子!!!!
明明家政課有教但是我還是不會(都多久
老師講得很精準(ㄟ
soleil09: !!!!!!
我一整個就是
就是把東西丟下去拌一拌(
食譜也會跟你說丟的順序
soleil09: 原來是這樣嗎???拿鏟子拌一拌
明天來try try
蕃茄炒蛋看看⋯⋯希望不要變成黑色的(
不至於變成黑色啦(
soleil09: 自從我高中之後就沒有炒了(
w1993263: 老師鹽放多少啊⋯⋯一個小湯匙嗎
我也想起來我好久沒有單純用鹽調味⋯⋯頂多煎東西象徵性灑一點
9Zz[河道即將關閉]
1 months ago @Edit 1 months ago
看你食材的量,食譜也會寫
結構崩壞‖衍
1 months ago @Edit 1 months ago
你們有買那種四個一組的量匙嗎
✦冥暝瞑
1 months ago
真的就是看食材的量,反正寧可少放也不要多放,少放你就再加就好,多放就看你有沒有能耐吃完(
w1993263: 沒能耐(
先從一搓開始我的炒菜人生
我要開始莫名給自己自信心了
下個月的目標就是成功做炒飯
✦冥暝瞑
1 months ago
番茄炒蛋的話我家都是
放油 放蒜爆香 放番茄 喇一喇 放散蛋液 等一點點凝固 稍微拌一下 加鹽 再等一下 再拌一下 看你蛋想多熟 覺得可了就呈盤
沒問題啦跟你說我上次炒菜什麼時候我也真的不記得了
今年內有煎東西也都是拿玉子燒鍋煎個雞蛋
上次煮飯都不知道是多久以前
w1993263: 老師 大蒜爆香之後到底會不會有明顯的蒜味啊(突然忘記
你不吃大蒜就不要放就好
對不喜歡的人味道會很明顯的
soleil09: 好了我有莫名的自信了兄dei
那我略過那一步
✦冥暝瞑
1 months ago
對,不喜歡蒜頭就不要加就好ㄌ
w1993263: 祝我白天成功!!!一定行 絕對沒問題
噗浪新版本的跳通知讓我好不習慣(
結構崩壞‖衍
1 months ago @Edit 1 months ago
而且只會顯示某個人回覆了 以前都是某個人及?人回覆你的噗
鱻魚🐟
1 months ago
我最愛蒜頭爆香那一步
我要推薦我很愛的一個料理培根炒白菜!
不用加油,鍋子熱後下培根,培根兩邊都煎過一下出很油後切好的白菜丟下去,喇一喇,培根這時候可以剪成小塊了,然後可以蓋過小火悶一下(我喜歡軟白菜)
不用加鹽味道就夠了,下飯!
venora: 我這就買材料去你家 魚魚大師做給我吃(幹
軟白菜好好吃⋯⋯
鱻魚🐟
1 months ago
好好笑有機會可以啊但是我不要洗碗(幹
venora: 你煮菜的話當然是我洗碗啊
鱻魚🐟
1 months ago
我幫你加油!
不過我覺得料理最重要的是,用平底不沾鍋,不要用炒鍋(

用平底不沾鍋做什麼的料理都很方便,不用擔心燒焦黏底

番茄炒蛋我的步驟
半顆大番茄,兩顆蛋,調味靠感覺,一開始不要放太多,反正不夠鹹起鍋再灑玫瑰鹽或胡椒鹽也可以

我是先炒蛋,炒不要全熟先乘起來,然後丟番茄進去,
加一點番茄醬跟糖,怕燒焦的話可以加一點水,番茄有熟後就可以再把蛋丟回去喇一喇就可以吃了!
ohnowee: 兄dei 我白天一定會成功wuryyyyyyy
大家白天就可以等我捷報
https://images.plurk.com/1ZpVyJm8voSEaPELaSbsmV.jpg 我成功啦!番茄起司炒蛋!
✦冥暝瞑
1 months ago
恭喜www
Lᴇᴇ🐺
1 months ago
好吃嗎?
w1993263: maronnier_f: 超開心
empthylee: 好吃!!!
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