某人:為什麼每個人都在吃番茄切盤,番茄切盤到底是什麼......
我:傳說中的高雄味,其實我也沒吃過,啊你要吃嗎
某人:不要
......過幾分鐘
某人:到底為什麼都是番茄,番茄切盤到底是什麼????
我:你這麼好奇就點啊
latest #16
吃了以後....
某人:這到底算是好吃還是不好吃,可是又想一直吃......魔性的味道
阿涼涼木★愛貓壬氏
2 months ago @Edit 2 months ago
南部屏東人表示好吃從小吃到大
Dionysus-松狼
2 months ago
加上醬油跟梅粉的那種嗎?
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acoryo: 我不是很喜歡薑所以雖然是高雄人但我是梅粉砂糖派wwwwwwww
obscenewolf: 醬油梅粉還有薑汁
醬油梅粉薑「泥」一定要有沙沙的感覺
然後加熱勾芡
fabriBJD: 欸還要勾芡嗎
我們家的版本是薑泥、醬油和砂糖
超級鮪魚
2 months ago
我沒吃過(突然覺得自己是個假南部人
milkmother
2 months ago @Edit 2 months ago
好像是說番茄比較寒,比較容易刺激腸胃所以用薑來中和一下。

吃大魚大肉再來一盤這個可以解膩。
milkmother: 螃蟹🦀沾醬醋不知道是不是也是類似原因~
milkmother
2 months ago @Edit 2 months ago
fabriBJD: 對,我記得吃蟹要配紫蘇中和寒氣,但是在台灣薑比較好取得。

中醫吃蟹4招美味兼顧健康!搭紫蘇防拉肚子、配味噌湯不虛寒|早安健康
ddter: 沒關係我也是第一次吃wwww
PJ
2 months ago
好吃欸
s2.
2 months ago
這個很讚,也可以做的很日式
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