干貝海膽醬燉飯 & 羊肉起司燉飯 三顆大干貝!熟度非常美好,切開就是裡面完美的9分熟,軟嫩鮮甜
本體是無敵濃郁的海膽醬燉飯,而且是舞喵喜歡的米心稍硬的燉飯!!
米心稍硬帶來的是很好的嚼感,越嚼越香,釋放出更多的甜美。點綴上荷蘭芹與海蘆筍,更多香氣與層次疊加!
海蘆筍是第一次吃到的東西!!跑去問店員才知道這是什麼
,原來它是一種海藻類,在料理中跟海葡萄的角色類似!!
羊肉起司燉飯也蠻讚的,羊肉本身是羊腩部位,燉煮到超級軟嫩,用湯匙就可以輕鬆切斷!!
燉飯本體帶有濃濃的奶香跟飽滿的羊肉風味,羊湯完美的融入到飯裡面!