萌爹@玄門泳者
3 months ago @Edit 3 months ago
使用在地好食材,拓展飲食新邊界。

各位,台灣地產可可果遇上土雞、椴木香菇,蹦出不一樣的火花!

揉合木質香氣、堅果香氣與水果韻味的香菇可可燉雞湯,完成啦!
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實際體驗心得:

這鍋就是波羅蜜子燉排骨湯的進階版。
ohmylife: 其實還有一個心得,就是果肉果然不太適合跟著下去煮。那個果肉纖維有點化開,湯品賣相不慎好

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可可雞的台灣版XDDDDDD