小云說 #麵包機聽到朋友趁這波降溫做可頌取得不錯的成果，想了想決定來做之前因為作法太麻煩室溫太高不好操作而放棄的 #丹麥吐司，烤的時候有夠香！ - #3fih9jwp71 - Plurk

2 months ago @Edit 2 months ago

#麵包機聽到朋友趁這波降溫做可頌取得不錯的成果，想了想決定來做之前因為~~作法太麻煩~~室溫太高不好操作而放棄的 #丹麥吐司，烤的時候有夠香！

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作法在此（用這邊教的三折方式來做）：

丹麥吐司因為很討厭用茶匙計量的配方，所以另外找了一個（用這邊的配方）：

丹麥吐司🍞 by GrayGray

2 months ago @Edit 2 months ago

想說室溫不高，就偷懶每次都只冰了15分鐘，擀捲的時候多少有破皮，而且沒有擀得很薄，辮子編起來就不太美（幸好烤完有變美一點）

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2 months ago

兩個做法的溫度分別是170度跟190度，索性取了個中間值180度，烤35+5分，最後剩兩三分鐘的時候轉成上火加深顏色

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