剛剛我畫了野菜小精靈，給卑南族的朋友看，他說他很喜歡蕗蕎，我超開心，因為我老家月眉部落就是盛產這個，小時候媽媽還帶我一起賣過，結果意外地展開調味品的討論卑南：蕗蕎要配香菜！
我：誒？不是沾鹽巴或辣椒嗎？
卑南：誒？
我：不過阿美族什麼都喜歡拿來配辣椒啦
卑南：我們鹽巴或醬油比較多
我：鹽巴是所有原住民的共同調味品！！！（但還是有程度差別啦
卑南：阿美族的鹽巴是高血壓等級的
我：等等，卑南難道不吃太鹹嗎？
卑南：妳才吃很鹹
我：不要拿鹽巴攻擊阿美族！！（？
證據(？
我這裡強烈斥責卑南族的鹽巴歧視
！（並沒有
我這裡強烈斥責卑南族的鹽巴歧視
！（並沒有
我之前跟巫師朋友吃飯，發現她什麼都要沾辣椒
我就問：你喜歡吃辣椒？
她：因為我能吃有味道的只有這個
（巫師的禁食
我：啊…抱歉
我就問：你喜歡吃辣椒？
她：因為我能吃有味道的只有這個
（巫師的禁食我：啊…抱歉
不過記得以前鹽巴是奢侈品？台灣能製鹽的也不多（小時候老師教的地理課都忘了
不過辣是痛覺 所以巫師只能感受痛嗎 
阿美就是鹽巴跟辣椒 
客家人表示：蕗蕎要醃過！
仔細想想排灣族好像也沒有吃很鹹，但是傳統菜餚很多都油油
半個阿美路過，支持純生吃就是美味 
排灣部落也有很鹹的傳統料理，有的醃肉頗鹹，但可能就這個，也有在其他族部落吃過很鹹的魚。
（個人體感）覺得阿美族有些族人真的離不開鹽巴和辣椒，
不過也有聽說過阿美族的鹽巴內戰，有看過族人會嫌隔壁某幾個部落吃很多鹽說他們靠海邊才吃超鹹（但不排除是在說笑）
（個人體感）覺得阿美族有些族人真的離不開鹽巴和辣椒，
不過也有聽說過阿美族的鹽巴內戰，有看過族人會嫌隔壁某幾個部落吃很多鹽
原來也有很鹹的嗎wwww
我老家那邊的醃肉很酸，但是吃不到鹹味
我老家那邊的醃肉很酸，但是吃不到鹹味
e07914: 他們味道重的基本都不能吃（例如蔥蒜），頂多鹽巴、辣椒，所以 
RABBT_GUMMY: 沒錯啦！！辣椒萬歲！！！
DeniseYeh: 我有看過www
lydiadolphin: 我也會！！
sasintecia: 靠海邊或溪邊的，鹽巴都是一包一包用，其陣子部落跨年，我們年輕人買烤肉醬沒買鹽巴，結果叔叔還是要鹽巴，只好緊急請人家去超商買wwww果然烤肉醬輸了
qiljasan: 我們醃肉，老人家強調要用粗鹽，因為要讓肉受傷，吃進鹽巴，放進罐子，也要用鹽巴把縫隙填滿（所以超鹹的
RABBT_GUMMY: 沒錯啦！！辣椒萬歲！！！
DeniseYeh: 我有看過www
lydiadolphin: 我也會！！
sasintecia: 靠海邊或溪邊的，鹽巴都是一包一包用，其陣子部落跨年，我們年輕人買烤肉醬沒買鹽巴，結果叔叔還是要鹽巴，只好緊急請人家去超商買wwww果然烤肉醬輸了
qiljasan: 我們醃肉，老人家強調要用粗鹽，因為要讓肉受傷，吃進鹽巴，放進罐子，也要用鹽巴把縫隙填滿（所以超鹹的
不過我本人在外面不吃辣的，外面的辣對我來說不太適應，可是小辣椒我可以www
朋友：我前陣子去市場買阿美族的瓶裝辣椒，送給朋友，他們都說好辣
我：有嗎？我們都直接啃欸
朋友：？？？？？
朋友：我前陣子去市場買阿美族的瓶裝辣椒，送給朋友，他們都說好辣
我：有嗎？我們都直接啃欸
朋友：？？？？？
那可能我們部落以前住大武山山腰，所以鹽取得可能沒有很方便。
我是聽vuvu說我們那邊的豬肉是用芋頭粉去發酵的
所以很酸
我是聽vuvu說我們那邊的豬肉是用芋頭粉去發酵的
所以很酸
sasintecia: 也有可能單純是我老家那邊下山很久(單程徒步四天)所以就比較少用或是用比較少鹽巴所以吃不出來
qiljasan: 好特別的發酵方式～
achenpanay: 很臭很酸，煮湯只能用一點點qqq不過配上刺蔥會稍微好一點
qiljasan: 有看到忘記是哪裡的相關報導，我記得泛泰雅族的 demamiam 也類似，他們是把豬肉用鹽揉過之後再加上煮到半熟的小米封起來發酵，鹽不夠會臭掉；但純粹用芋頭粉發酵的我就沒接觸過了。
我第一次吃到醃魚的Siraw，就是泰雅族同學帶來的，那個味道臭到我無法忘懷，吃完後大家到處對別人哈氣（？），造成我們那樓超臭wwww
醃過也很好吃喔，花蓮應該不難買，建議小甄甄去試試 
我們老家SIRAW也會醃魚耶!真的還是蒜頭辣椒鹽XD(台東市區
achenpanay: 很下飯。我小時候家裡很窮，常常會出現這道菜配飯。
DeniseYeh: 我最近在考慮要不要醃Siraw
achenpanay: 想吃就做少少的?今天在市場看到一個阿婆推自己做的酸菜出來賣 XD
DeniseYeh: 我想醃大缸的豬肉，因為可以放，我之前吃的終於快吃完了
我最近也去市場看看阿嬤們的醃菜出來了沒
我最近也去市場看看阿嬤們的醃菜出來了沒
achenpanay: 我家沒地方放大缸>_<