衣索比亞 哈比戈娜 水洗 淺烘培

熱的
柑橘 杏仁 一點花香+中段到尾韻有果香

聞起來有一點柑橘帶一絲絲檸檬

逐漸轉溫
杏桃為主 帶柑橘 尾韻的甜味不太像蜂蜜 不知道算哪種

再涼一點
入口些許檸檬 中間杏桃 尾韻淡淡的柑橘

整體感覺是介於優雅跟年輕少女之間
不是活潑 也不是年長者那般古典 而是拿捏恰到好處的柔軟

看來這隻很讚

台灣 鐵比卡

乾香 有個穀物的味道
（老闆：這隻豆子的肥料是黃豆粉

熱的
聞起來是標準的咖啡香氣 喝起來入口的第一口也是咖啡香 但中後有一點玄米的茶感 尾韻是茶葉的回甘感

帶一點穀物的口感/香氣 跟玄米略有不同

尾韻有時候會有一點蜜香/蜂蜜感

可能是比例的問題（還沒問老闆用水比例）
這隻豆子沖起來比較偏水一點

（不是上次去的咖啡店（但也是認識的店家

轉溫
入口的咖啡味很快消散 玄米的味道很快就衝上來 中後段到尾韻有個不會形容的味道

感覺比較偏向果香帶一點蜂蜜

偏涼
基本上入口就是玄米的味道了 中間會混一點點穀香 尾韻是蜜香感

（老闆：啊是我萃取ㄉ不夠飽滿